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　　據水屯市場信息辦8月25日對雞蛋價格的監測數據：目前雞蛋批發價250元/箱(22.5公斤 下同)，折合11.11元/公斤;與前一周相比持平;月環比上漲8.82%;去年同期價格為7.7元/公斤，同比上漲44.16%;日均上市量為7.45萬公斤。據監測，遼寧產地的裝車價格為243元/箱。

　　市場來源監測數據，市場上流通的雞蛋主要來自河北張家口、內蒙古赤峰、遼寧朝陽及北京郊區等地，外埠供應占90%以上。

　　監測數據顯示，本周雞蛋價格運行趨穩，但仍然保持高位，處于歷史同期高點。據了解，主要原因：雞蛋供應依然偏緊。受中秋節日益臨近，北蛋南運，及學校陸續開學的影響，產區雞蛋供應依然偏緊。雞蛋價格偏高，使得終端消費銳減，市場成交量下降，產區雞蛋出現剩余，持續上漲動力不足。

　　業內人士分析，就目前雞蛋價格來看，已經處于歷史的高點，養殖戶獲利頗豐，與此同時今年春季的補欄雞已經開始批量產蛋，后勢雞蛋供應有所增加;伏季已過，蛋雞產蛋率提高;同時蛋價的持續高位運行，對終端消費也產生了一定的抑制作用。但是中秋臨近、各大中院校陸續開學，北蛋南運的持續將導致產地供應偏緊的現象得不到有效的緩解。市場信息中心綜合分析認為，短時間內雞蛋價格依然堅挺，保持高位波動運行，中秋節前后，蛋價有望回落。