畜牧家禽網 時間:2014/9/11 11:05:00 來源:央視網CCTV7 閱讀數:
這是黃雄養的閩北土雞,他的員工劉木忠每一次抓雞,都要戴上手套保護自己。否則就會面臨被抓傷的危險。
記者(侯雨佳):這是剛才被抓的?
劉木忠:是的,前一段時間這里被它抓了一下,還是黑的。
記者(侯雨佳):這都是之前被抓過的?
劉木忠:是。就是爪子厲害,力氣很大。
畫面右邊的人就是黃雄。當記者跟黃雄去他的養雞場時,發現籠子外面的雞,更不好對付。
黃雄:你帶一路,五六個人,去底下包抄,你們那邊包抄,圍起來才能抓,不圍是抓不住的。
這是黃雄為了回饋顧客,舉辦的一場免費抓雞的活動。
顧客:這里,這里。
顧客:抓到了,抓到了。
顧客:放到那里面肯定抓不住,它到處飛,速度快,雞的速度比我們人的速度快十倍。公雞中的戰斗雞,公雞中的戰斗雞。
這個雞場位于福建省寧德市,周寧縣的大山深處,占地一萬多畝,總共養了40多萬只雞。黃雄2012年開始養雞,只用了兩年時間,就做到了今天的規模,銷售額從0做到2600多萬元。很多人不明白他是怎么做到的,可記者發現,黃雄光是從說話習慣上,就和別人不太一樣。
黃雄:這個基地總共有兩千畝多一點,總共建了二百個雞舍,每個雞舍五百只,就是有十萬只左右。一個雞舍是四十斤玉米,正常一只雞是吃一兩(玉米),夏天吃的少,是零點八兩,五百只雞就只吃四十斤玉米。
在朋友眼里,黃雄就是一個“數字控”。在養雞之前,他是一家大型化工企業的總工程師和第二大股東。
在很多人眼里,黃雄的創業經歷與眾不同,他不好好在實驗室里待著,偏要跑到福建的深山里養雞;本想著養著玩,卻只用兩年時間,就做出了每年2600多萬元的銷售額。他是怎么做到的?黃雄說,這一切都要從他的寶貝女兒開始講起。
1993年,黃雄大學畢業后,就分配到北京一家玻璃鋼研究所工作,很快就成為了全國玻璃鋼研究領域的“名人”。2000年,他下海創業,化工廠里每一個產品的配方,全靠他一人研發出來??恐I先的專業技術,他總能讓自己的產品成本,比同行的低。所以,在淘汰率很高的玻璃鋼行業,黃雄的企業,卻能常年保持著20%以上的利潤率。
馬元剛:比如說在我們全國的化工行業,你提黃雄兩個字,沒有不認識的。
劉振山:他給我的印象,談不上癡迷,發瘋。因為這一個實驗不能停,需要幾天幾宿,他就特別癡迷地看著燒瓶,他說,你看,你看反應了,反應了。
1999年,黃雄有了自己的寶貝女兒。他是一個顧家的人,細心照顧著女兒的飲食起居。
隨著女兒漸漸長大,黃雄發現,她特別喜歡喝自己煲的雞湯。而煲一鍋好的雞湯,必須要用好雞肉??僧敃r,黃雄在北京很難賣到真正散養的土雞。這時候,他想起了小時候,外婆用自己散養的土雞,給他煲過的雞湯的味道。
黃雄:那湯太甜了,非常好吃。
記者(侯雨佳):后來還能喝到那種雞湯嗎?
黃雄:后來就不容易喝上了,很難喝到。
外婆煲的雞湯,深深地留在了黃雄的記憶深處。他要把這種味道,做給自己的女兒。
黃雄:當時就想給女兒養雞吃,她就喜歡吃雞,我其他不會養,鴨子沒見過,怎么樣?豬更不會養,只能養雞。
恰好,黃雄的化工廠,有一片20畝的空地。他就在這片空地上,試著養一些土雞,打算專門給女兒和家人、朋友吃。誰都沒想到,就是這個簡單的愿望,卻改變了黃雄的人生軌跡,也成就了他日后的財富巨變。
2003年,黃雄從北京、河北等地,找來1000只普通的土雞,散養在自己的地里。盡管養的不多,黃雄卻跟這批雞較起了勁。自己不會養,他就雇了幾個工人,無論工人做什么,他都拿個小本本,在旁邊記下來。當看到他小本本里記的東西的時候,記者整個人都懵了。
黃雄:我們在院子的東西南北,各建一個雞舍,每個雞舍養三百只雞,雞舍周圍用鐵絲網圍起來,每個雞舍的面積是六百平方米,一千二百平方米,一千八百平方米和三千平方米。也就是說每只雞的活動范圍,是兩平方米、四平方米、六平方米和十平方米,這樣做一下對比試驗,看看多大的面積,雞生活得比較好。
原來,化工出身的黃雄,竟然把做實驗的那一套,搬到了雞場。他把20畝的雞場,分成了4份,每一份養300只雞,然后,用他所謂的“控制變量法”,逐步對比出多大的養殖密度,和喂多少玉米,可以得到最小的料肉比。
黃雄:每只雞活動范圍十平方米,他的成活率最高能達到90.7%,它的肉料比,就是投入6.54斤玉米,就能長出一斤雞肉。就有一個很好的結論,在這里應用,雞的活動范圍都要在十平方米以上,低于十平方米,成活率很低。
可就在黃雄為自己的“獨門秘籍”感到無比得意的時候,意外卻突然發生了!雞場的雞突然間表現得很奇怪:它們不會走路,亂走亂撞,找不到吃的。仔細一看才知道,雞的眼睛竟然全部瞎掉了!
黃雄:瞎了它就找不到吃的了,也不會走路了,瞎轉,不會走路。眼睛瞎的雞,肯定最終的命運是死亡,因為它找不到食物在哪里。
雞本來活的好好的,為什么眼睛會突然瞎掉呢?
黃雄:我們一直在找原因,這是怎么回事,是不是雞得病了,各種原因去找,結果雞什么問題都沒有,就是眼睛看不見了。
黃雄在雞舍內外做了仔細的檢查,玉米、水、雞舍都沒有問題,就連為了防止病菌滋生,每一個雞舍里,他都掛上了紫外線消毒燈。可他萬萬沒想到,問題就出在了紫外線消毒燈上!