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　　從中秋節(jié)至目前，持續(xù)高位運行的雞蛋價格開始出現(xiàn)下滑趨勢。

　　物價部門的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近日，哈市農(nóng)貿(mào)市場的雞蛋平均零售價格為每斤5.67元，與前日相比下降了0.7%，與上周相比下降了1.22%，與今年以來的最高點(5.80元)相比下降了2.24%。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，雞蛋價格回落的主要原因：一是市場需求減弱。在中秋節(jié)之前，食品加工企業(yè)大量收購雞蛋制作、加工月餅，從而導致雞蛋價格出現(xiàn)了大幅上漲;而在節(jié)日之后，食品加工企業(yè)的雞蛋收購量明顯減少，促使終端需求明顯減弱，市場貨源流通速度放緩。二是市場供應量相對充足。由于前期雞蛋價格持續(xù)保持高位運行，因此，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性和蛋雞補欄量有所增加，再加上天氣逐漸轉涼也使蛋雞產(chǎn)蛋率提高，雞蛋的上市量自然有所增加。

　　目前，雞蛋價格雖然出現(xiàn)小幅回落，但是，由于市場供應處于弱平衡狀態(tài)，因此，后市雞蛋價格仍將保持高位運行狀態(tài)。業(yè)內(nèi)人士表示，預計在國慶節(jié)前雞蛋價格仍將在5元以上。