畜牧家禽網 時間:2014/9/16 10:51:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
一路上漲的蛋價終于從本月初開始回落。市物價部門日前對凌家塘批發市場和部分蛋雞養殖企業、農貿市場的調查顯示,目前每500克雞蛋出場價、批發價和零售價分別為5.8元、5.8元、6.2元,國慶節前預計蛋價仍將有小幅回落,節后降幅明顯,批發價將維持在每500克5元左右。
蛋價連漲4個月后回落
蛋價從4月底開始持續上漲,至8月中旬,溧陽市天目湖燕山種雞場雞蛋出場價達歷史最高位每500克6.2元,同比上漲68%。凌家塘市場銷售的蘇北等地雞蛋比地產蛋價格低10%左右,8月18日批發價也漲至每500克6.2元,同比上漲近40%;同時農貿市場雞蛋零售價升到6.5元,同比漲幅近30%。直至9月初,雞蛋出場價、批發價才開始回落,中秋節后零售價小幅回落。
預計國慶節前蛋價仍將有小幅回落,而隨著秋季產蛋雞、產蛋率雙雙增加,節后蛋價將會有明顯下降。據業內人士介紹,節后雞蛋供應量一般有20%的增長,批發價將回到5元左右,預計一直持續到明年春節前。
大型普通蛋雞養殖企業收益增加
天目湖燕山種雞場有蛋雞6萬只,比去年同期增加1萬只。據種雞場負責人介紹,去年禽流感結束后企業兩次及時補欄,當時雞苗價最低只要每只2元,降低了生產成本,保持了養殖規模,并趕上了今年4月底開始的蛋價上漲。扣除今年飼料玉米、人工等漲價因素,企業收益有明顯增加。
而一些小型養殖企業及散戶,因為沒有固定銷售對象,收購價格相對較低,而且設施差、規模小,導致管理能力、抗風險能力相對較弱。
高檔禮品蛋銷售銳減
綠殼蛋走的是高端路線,一般作為禮品,近年來備受追捧。而去年以來,受宏觀形勢影響,市場需求銳減,扼制了眾多高端蛋雞養殖企業的規模化發展。
溧陽天目湖滿山跑綠殼蛋雞散養場最多時養殖量達4萬只,去年縮減至1萬只,目前已不足7000只。據養殖場王場長介紹,去年企業虧損達50萬元以上,今年上半年又遭遇禽流感,不但蛋價大跌,銷量也只有往年的三分之一,加上玉米、人工等漲價因素,虧損已超過10萬元。