畜牧家禽網 時間:2014/9/19 9:44:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
我市生豬價格在經歷了4個多月的持續下跌后,今年5月份終于止跌回升,并持續穩步上漲,生豬養殖戶終于迎來了翻身的曙光。據監測,截至9月15 日,我市白蒲貴祥養殖三元生豬出欄價分別為7元/斤,較4月份最低點4.8元/斤上漲45.8%,較年初上漲17.5%;豬肉(精瘦肉)零售均價為13元 /斤,較3月份上漲20.93%,較年初上漲8.33%。受各種市場因素影響,我市生豬、豬肉價格已經擺脫了持續低迷的狀態,價格穩步走高。
多種因素促進豬肉價格上漲
今年1至4月,我市生豬價格持續不斷下調,生豬價格大幅下跌,養殖戶仔豬補欄積極性受挫,全市生豬生產面臨著巨大壓力。國家發改委等部門針對生豬價格持續下跌情況,及時啟動防止生豬價格過度下跌調控預案,自3月份以來已連續啟動兩批豬肉收儲,對生豬價格的支撐作用不斷顯現,生豬價格開始趨向穩定。
此外,飼料糧價的上漲,特別是玉米價格今年以來持續上揚,直接導致以生豬飼養成本增加倒逼生豬價格上漲。據監測,9月15日我市玉米每公斤價格為2.75元,較年初上漲9.56%。飼養成本居高不下,飼料價格的上漲直接導致下游產品價格的上漲。
養殖戶由虧轉盈信心倍增
4個多月的價格低迷,讓生豬養殖戶在虧損泥潭中掙扎了數月。這種現象直接導致飼養周期延長、豬越養越重,部分中小養殖戶甚至直接被淘汰出局,退出生豬養殖業。一位生豬養殖戶告訴記者,商品豬的飼養成本約每公斤15元,因此,在今年三四月份,每賣一頭豬要虧損兩三百元,而到了9月初,一頭豬可以賺 100至150元左右。
由于生豬價格持續下跌,不少養殖戶都出現虧損狀況,一部分養殖戶縮減了養殖規模,生豬存欄量下降,肥豬出欄量減少。存出欄量雙降,對于養殖戶而言是個好消息,生豬出售價格有所回升。自5月上旬以來,我市生豬收購價格和豬肉零售價格出現快速回升,生豬價格5個月漲了四成。生豬價格的連續上漲,給養殖戶帶來了信心。
豬肉價格未來仍有上升空間
在采訪中,大部分養殖戶表示雖然目前的生豬市場價格穩定了,但由于前幾個月的虧損,今年整體仍處于負盈利狀態。一些養殖戶把希望寄托在節日上,希望利用國慶節等節日消費拉動豬肉價格再提升。那未來生豬和豬肉價格的走勢如何,據物價局工作人員分析,隨著氣溫轉涼,豬肉消費將逐步進入傳統旺季,豬肉價格會進一步上漲。同時隨著豬價回升,能繁母豬、苗豬存欄量的上升,養殖戶補欄積極性有所提高,生豬價格仍會以震蕩上升為主,但上升幅度不會太大。預計在年底,受元旦、春節效應的再次拉動,生豬價格可能會出現新一輪的上漲。
白蒲監測點1-9月份生豬出欄和豬肉零售均價情況(單位:元/500克)
記者感言:今年以來,生豬價格起起伏伏,讓不少養殖戶虧損嚴重。因此,建立生豬生產穩定發展的長效機制顯得尤為重要。生豬生產是促進農民增收、穩定市場物價的重要產業,應建立生豬生產、流通、消費的長效機制,增強生豬養殖戶適應市場的能力,逐步完善生豬養殖監測機制,確保生豬存出欄數量的穩定性,促進全市生豬養殖業持續健康發展。