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　　【導語·中國畜禽網】牛肉一直是初一高盤的狀態，但是在半年之內還是比較沒有上升的，但最近牛肉開始出于上升的趨勢。業內人士估計，近兩年中國牛肉供需失衡局勢難以改進。中國每年牛肉缺口高達240萬噸擺布，并且還在疾速添加。

　　牛肉一直是初一高盤的狀態，但是在半年之內還是比較沒有上升的，但最近牛肉開始出于上升的趨勢，在八月的時候，牛肉的價格一直處于穩步上升的趨勢，尤其是在上海、黑龍江、浙江的牛肉上升的趨勢是最靠前的。牛肉一直是被人們所看好的行業，屬于高度景氣的行業，一直許多公司收益著

　　西部牧業于2013年大力開展肉牛工業，繼與農六師國資公司一起出資建造2000頭肉牛育肥場項目后，公司又出資3500萬元展開肉牛品種改良、養殖、繁育和育種等事務。天山生物是國內*的牛品種改良商品及服務提供商，近期宣告擬出資1.46億元收買澳洲草場，活躍規劃肉牛工業。福成五豐是中國*的牛肉養殖加工基地之一，是集肉牛養殖、屠宰、加工與乳業于一體的農業工業化要點龍頭企業，運營的養牛場是中國規劃較大的養牛場之一，牛肉商品被農業部認定為無公害農商品首要銷往國內各大城市的高級賓館、飯館，也是麥當勞北方*的牛肉供貨商。 別的，星河生物5月公布重組計劃，擬收買伊眾食物拓寬肉牛養殖加工等事務。

　　據業內人士剖析，因肉牛的養殖周期較長，近兩年牛肉的供應難以大幅添加。跟著需求不斷添加，供需嚴重局勢難以在短期內改進，將來牛肉報價將堅持上升趨勢。當前，中國肉牛工業集中度和規劃化程度均較低，工業具有巨大的開展空間。

　　歷史數據顯現，2004年以來，牛肉報價一直堅持攀升趨勢，基本上很少呈現大幅回調。其間，加快上漲期首要有三段，第一段是2007年至2008年頭，牛肉報價暴漲50%多；第二階段是從2010年7月至2012年6月，在不到2年的時間內，牛肉報價大漲30%；第三段是2012年6月至2013年2月，半年內牛肉報價加快上漲30%。自上一年2月高點后至今，已經盤整了一年半的時間，當前跟著進入花費旺季，牛肉報價或重現攀升態勢。

　　長期的供需失衡是牛肉報價上漲的首要原因。中國肉牛工業一直開展較為緩慢，肉牛存欄量十五年內基本上穩中降低，產值逐年下滑，近兩年才逐漸開端小幅添加。與此一起，全國牛肉花費量越來越大，致使了牛肉求過于供。數據顯現，2013年和2014年牛肉產值別離同比增幅僅為1.75%和2.18%。對此構成鮮明對照的牛肉花費，別離增幅到達6.47%和5.1%。為滿意國內日益添加的牛肉花費，2012年至2014年進口增幅別離達253.57%、316.16%和33.5%。

　　據上證報報道，近幾年在國家方針支持下，牛肉報價高漲帶來的高額收益影響下，國內開端大規劃肉牛養殖。可是，肉牛的生長周期較長，近兩年牛肉的供需嚴重局勢難以改進。正常情況下，一個母牛犢從出世到具有生育能力，最少需求18個月，受孕期還有十個月。產出的牛犢還要養殖兩年才干生長為能夠宰殺的育肥牛，加在一起即是四年時間。一旦這個平衡被打破，恢復周期最少需求五六年時間。業內人士估計，近兩年中國牛肉供需失衡局勢難以改進。

　　一起，經過添加進口來進步供應，補足供需缺口不只短期內難以實現，并且進口牛肉報價也較高。美國農業部數據顯現，2013年中國進口牛肉41.2萬噸，猜測2014進口55萬噸。據業內人士猜測，中國每年牛肉缺口高達240萬噸擺布，并且還在疾速添加。