畜牧家禽網 時間:2014/9/30 9:00:00
來源:中國畜牧網
閱讀數:
【導語·中國畜禽網】廣西壯族自治區欽州市靈山縣商務局積極采取措施,加大對定點屠宰廠(場)的監督檢查,保障第十一屆中國-東盟博覽會、商務與投資峰會期間肉品安全,并在種公母豬的胴體、頭、腳加蓋藍色“標識”印章,并在《肉品品質檢驗合格證》上標明種公母的信息,以方便廣大人民群眾區分正規肉豬與種公母的產品,確保消費者權益。
第十一屆中國-東盟博覽會、商務與投資峰會(簡稱“兩會”)于2014年9月16日至19日在南寧舉行。為了確保“兩會”期間肉品安全,廣西壯族自治區欽州市靈山縣商務局積極采取措施,加大對定點屠宰廠(場)的監督檢查,確保上市肉品的安全。
隨著養豬行業的快速發展,淘汰的種公母豬大量涌現。種公母豬由于其肉質差、有氣味等原因,被列入劣質肉的范疇。近年來,有部分肉商為了暴利,用種種公母肉作以次充好行為,消費者意見很大。為了確保生豬肉品質量安全,保護消費者合法權益,靈山縣商務局積極履行監管職責,從2014年9月1日開始依據《生豬屠宰管理條例》、《生豬肉品品質檢驗規程》等相關的法規規定,加大對靈山縣食品公司的檢查力度。要求該公司下轄的屠宰場加強屠宰種公母豬的管理,并啟用種豬專用印章顏色“標識”,即是在種公母豬的胴體、頭、腳加蓋藍色“標識”印章,并在《肉品品質檢驗合格證》上標明種公母的信息,以方便廣大人民群眾區分正規肉豬與種公母的產品,確保消費者權益。