畜牧家禽網 時間:2014/10/15 11:25:00 來源:解放日報 閱讀數:
今年新收獲的稻鴨米上市后,僅僅一個多星期,1萬多公斤大米就全部脫銷了。對于這么好的銷路,松江葉榭鎮同建村的家庭農場主孫紅榮自己也感到有些意外。而他在水稻田里養殖的1500只生態野鴨,一開棚也已被訂購掉了八成。畝均產值超過5000元—如此算下來,孫紅榮承包的105畝稻田,今年總收入有望超過50萬元。這是如何做到的?
孫紅榮家的水稻田很好辨認:時而有成群的野鴨從上空飛過,稻田四周被綠色防護網攔起,稻田中央還有4個擎天柱式的大型除蟲燈……總之,這片糧田跟其他家庭農場主的稻田有點不一樣。這種“布局”的背后,是孫紅榮當家庭農場主5年來,逐漸摸索出的一條“稻鴨米”精致農業發展之路。
經過兩年試點,今年,孫紅榮第一次在105畝糧田里全部養上了野鴨。從今春耕作期始,孫紅榮的鴨苗隨秧苗一同“成長”,它們在田間除蟲,排出的鴨糞,則成了稻田的好肥料。根據秧苗的生長程度和雜草長勢,從每畝放養5到10只,逐漸增加到每畝15到20只。憑借野鴨的除草“本領”,整個水稻生長期,幾乎免去了人工除草環節。依據近兩年的養殖經驗,在稻田里生長的野鴨,生命力和抗病力都很強,口感也好。
為了方便野鴨在水稻植株間游走,孫紅榮特地采用了機插秧的方法,嚴格控制秧苗間距。因此,稻米產量也有別于常規。今年,水稻的畝均產量約400公斤。但按照“每百斤稻谷產70斤大米”測算,他家產出的大米售價為每500克10元,每畝收入已達5600元,而畝均15只野鴨以每只150元的價格售賣,又是一筆可觀收入。
為何能賣如此高價?在生態農業實踐中,孫紅榮獨有一套功夫。去年秋收,孫紅榮的紅花草種植搶先了半個月,今年入春時也提前深翻入田。入田時,孫紅榮一并混入了雞糞、鴨糞和豬糞等商品有機肥,以增強肥力;5月末,在水稻分蘗期,又人工播撒了含油量高的菜餅,為稻田補充能量。土壤改善是個慢過程,每年,高成本投入大量有機肥,土質逐漸變化,稻米的品質和吃口自然贏得較好口碑。
為了讓優質新米搶占市場商機,孫紅榮還用精細的辦法讓收獲時節提前了月余。早在4月初,孫紅榮就開始浸種、催芽。那時,氣溫偏低,并不太利于作物生長,孫紅榮就采用人工加溫的辦法,將氣溫調整到了適宜溫度,待到發芽成熟時,再轉入田間用無紡布和薄膜覆蓋,來保護幼芽。這種方法對技術和成本要求都高,育苗土壤也有講究,必須要是隔年深翻、曬干,清除了雜草的“好土”,用鐵絲網篩選出細土,以小袋分裝用來育苗。如此,待到許多種植戶5月初播種時,孫紅榮的水稻苗已長高了不少。
對于今年首次注冊了“癱榮牌”商標的稻鴨米,孫紅榮也早打起了銷售算盤。針對稻米市場從原先的團購訂單轉入家庭消費的新特點,孫紅榮探索建立了自己的同城配送服務系統。去年,他試著借助朋友的微信平臺賣米,結果只花一個多月,生態大米就被搶購一空。今年,他建立自己的微信平臺,通過優惠活動敲開了本地市場的大門。接下來,他還將申請建立“田頭刷卡系統”,讓市民自駕前來采購生態大米時,也能實現直接刷卡消費。