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　　【導語·中國畜禽網】乳山市畜牧獸醫局建立畜禽產品質量安全監管平臺，近期開始試運行，該平臺是通過在各獸醫站、規模畜禽養殖場、屠宰企業等單位安裝視頻監控設備，實現對銷售、飼養、加工等環節一體化業務監控，控制重大動物疫病發生，提高畜產品質量監管水平，保障畜產品安全。

　　為提升畜產品質量安全監管水平，乳山市畜牧獸醫局建立了畜禽產品質量安全監管平臺，近期開始試運行。通過該平臺，可以實現對投入品、生產、運輸、屠宰加工、銷售各環節的全面監管。目前已經在養殖屠宰企業及獸藥經營企業安裝了100多套視頻監控設備。

　　昨日，記者在“乳山市畜牧業監管平臺”大屏幕上看到，獸醫站、規模畜禽養殖場、屠宰企業等的監控畫面正在實時播放。一個視頻監控畫面里，一家屠宰企業的上百名工作人員正穿著防護服裝、戴著口罩進行流水線加工。“監控畫面可以隨時切換成其他被監管企業，從生產到銷售，畜產品質量安全相關環節都能實現實時監管。”市畜牧獸醫局業務科科長陶永明介紹。

　　據了解，該平臺是通過在各獸醫站、規模畜禽養殖場、屠宰企業等單位安裝視頻監控設備，實現對銷售、飼養、加工等環節一體化業務監控，從而實現對畜產品的溯源管理，有效規范畜禽養殖行為，及時對畜產品事件進行快速追蹤、應急處置和責任追查，控制重大動物疫病發生，提高畜產品質量監管水平，保障畜產品安全。

　　截至目前，已在全市5家大型養殖企業、生豬屠宰場、動物無害化處理中心，及17家獸藥經營企業等重點監管對象安裝了100多套監控設備，實現視頻監控;對60余家規模養殖場基本信息進行數據錄入，在投入品、生產、運輸、屠宰加工、銷售等各個環節實行了全面監管。

　　安全監管平臺建立以來，大大提高了畜產品質量安全監管員的工作效率，實現了對養殖場的有效監管。“夏村鎮共有5家備案養殖場，此前，每個周我都要耗費整整一天時間，挨家挨戶檢查場區的用藥和免疫記錄。”負責夏村鎮的畜產品質量安全監管員小王說，現在通過監管系統，每周只需用半個小時左右來查看檔案記錄填寫是否規范即可。以前，再怎么頻繁檢查也不可能24小時起到監管作用，而監管平臺實現了全天候的監管。

　　接下來，市畜牧獸醫局將不斷擴大監管監控覆蓋面，滿足各監管項目歸屬數據的實時錄入需要，并與農安辦和智慧乳山平臺連接，實現產品可追溯、監管無盲區、質量有保障。