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　　作為中國民族餐飲的重要支脈，以“全羊宴”為代表的飲食文化源遠流長，長陽土家族自治縣是全國肉羊養殖大縣，也是優質宜昌白山羊的中心產區，素有“宜昌白山羊之鄉”的美譽，長陽畜牧獸醫局著力于保護草地資源和生態環境，積極推廣種草養羊，推動草地畜牧業健康持續發展，在發展產業上突破思維定勢和技術瓶頸，日前，由長陽田園牧業有限公司開展“游清江畫廊、品土家羊肉”活動，在田園農家樂開設首家“長陽羊肉火鍋城”。

　　據了解，羊肉火鍋城精選于當地土山羊肉為食材，輔以獨家秘方調味，根據消費者不同口味需求，經名廚蒸、燜、煮、炸、燉、燒、鹵、烤等多種工藝烹飪后，其色、香、味、形極佳。具有是素有膻，食之可口，風味獨特的特點，同時推出“全羊宴”。開設“羊肉火鍋城”旨在提升宜昌白山羊品牌的知名度，增粗延長肉羊產業鏈，讓農民的商品羊賣個好價錢，讓廣大消費者盡情享受土家生態美食口福，為打造出欄百萬只全國肉羊生產大縣“助產”，促進肉羊產業健康發展。