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　　豬肉供應是關系到千家萬戶日常生活的民生大事，“集中屠宰，統一檢疫”是國家一貫提倡的政策。然而，現有常住人口12萬人的梅州市豐順縣城，自從十多年前豬肉供應被私人壟斷后，肉販不滿、私宰盛行。

　　2月24日披露了這一情況后，引起了豐順縣委縣政府高度重視。經過八個多月的整治，從11月11日凌晨起該縣畜牧獸醫局正式接管了肉聯廠。11日上午，記者在豐順縣城湖下市場采訪時發現，上菜市場的阿姨、大伯都豎起大拇指，夸贊當地斬斷肉聯廠壟斷批發的做法。

　　據悉，此舉在梅州市是走在前頭的。

　　那么，困擾十多年的頑疾，豐順縣是如何“治頑”的呢？羊城晚報記者近日進行了調查。

　　豬肉供應曾被壟斷

　　據了解，過去的十多年，豐順縣的生豬屠宰曾經暴露出許多問題。豬肉供應被人壟斷控制，十多萬百姓天天吃貴肉，還引發過一系列治安問題。

　　據了解，豐順縣城所在地湯坑鎮轄區內的生豬屠宰點肉聯廠雖然從2010年11月份起就收回，開展過新一輪的經銷商投標，當肉販鐘某某、邱某某、李某某等10人獲得了為期一年（2013年11月11日至2014年11月11日）的合同投標后，當地每天豬價批發價錢多少由他們“說了算”。許多零售商因為批發價被抬高，不得不提高市場零售價格，造成長期以來豐順縣城肉價偏高。有些零售商為了多賺錢，就天天進行違法私宰；而食品公司的生豬執法隊，卻是一個沒有編制、魚龍混雜的“執法隊”，他們的“工資福利”是從肉聯廠“抽水”來的，游兵散勇式的執法方式擾亂了肉市，成為媒體關注的焦點。

　　能否讓百姓吃上放心肉，考驗著本屆政府的執政能力。一位縣干部對記者說：“過去談豬價整治，由于沒有落到實處，結果是治一次后就死灰復燃，群眾吃到貴豬肉嘮嘮叨叨。”自從今年2月24日本報予以披露以后，豐順縣委縣政府就痛下決心，經過多次調研后，將原來由商業企業總公司管轄的肉聯廠，按照上級要求，把職能劃給畜牧獸醫局管理，并重新成立了縣生豬服務中心和生豬管理聯合執法大隊，在財力有限的情況下擠出經費，“內管外查”，將執法隊經費納入財政“買單”的正常軌道。

　　政府“買單”惠民生

　　據了解，從今年3月份以來，縣畜牧獸醫局一邊做好接管前準備工作，另一方面，縣財政局撥出幾十萬元專款在肉聯廠新建檢疫室，對陳舊的屠宰生產線全面改造，改變過去抽井水洗屠宰豬的做法，新安裝自來水管道。

　　為了規范肉聯廠的收費標準，減輕養豬戶的負擔，當地出臺了一系列政策，根治原來“執法隊”從豬身上“抽水”的執法違法現象，還取消收取了十多年的所謂“購銷費”、“管理費”等收費項目。從11月11日起，每頭豬只要是符合“定點屠宰、統一檢疫”要求的，人人都可以到肉聯廠委托進行加工。

　　據了解，現在每頭豬進廠加工，肉聯廠機械化屠宰收費只需42元（含稅費等），比原來每頭豬的“苛捐雜稅”超100元減了一半以上。

　　嚴格執法防死灰復燃

　　那么，豐順縣又該如何來保障這次接管后惠及民生的工作呢？新執法隊一位負責人對記者說：是當地政府讓他們吃上定心丸。由畜牧、公安、工商、食藥、應急等部門抽調17人組成的聯合執法隊，每月約需4.5萬元的經費，統一由縣財政撥付。一位不愿透露姓名的執法人員告訴記者，成立新執法隊的風聲出來后，有不法的商販走后門、遞紅包想得到“通融”，但該執法隊的負責人是這樣回應的：“我不能拿了你一個月的‘工資’去毀我一生的前途。”

　　在接受羊城晚報記者采訪時，豐順縣委縣政府主要負責人對記者說：“整治來之不易，感謝羊晚輿論的監督。下來要做好監控，預防死灰復燃，對經銷商結盟、霸占豬倉、私宰濫宰現象要堅決依法打擊。”