畜牧家禽網 時間:2014/12/1 16:35:00 來源:信陽日報 閱讀數:
經過幾年的努力,他把一個瀕臨滅絕的品種,打造成了豬類貴族,肉中極品;他的合作社已發展養殖戶100多家,在鄭州、新鄭等地設立了“黑牡丹”豬肉專賣店和銷售網點,商品豬銷往鄭州、武漢、濟南等地,所養黑豬年出欄5000余頭,社員年收入3萬多元,人均年收入1萬多元,年創利潤300多萬元。
他就是淮濱縣防胡鎮路沿村黨支部副書記、長興生態專業養殖合作社理事長、大學生村官鄭建。
1987年畜牧專科畢業的鄭建回到家鄉,一直從事鄉村赤腳獸醫,走村串戶為防疫防治奔波不停。
作為一名共產黨員,鄭建一直沒有忘記黨的教誨,惠澤鄉里,報效祖國,是他的愿望。2009年,當信陽市準備在全市推行“大學生村官”計劃的消息傳到淮濱縣時,鄭建感到時機到了,他毅然參加了選拔,最后如愿以償以優異的成績被任命為淮濱縣防胡鎮路沿村村委會主任助理。
防胡鎮路沿村地處偏僻,當地人思想落后,村民人均年收入僅1200多元,是淮濱縣有名的貧困村。面對依舊在貧困線上掙扎的父老鄉親,鄭建深深地意識到,要帶領群眾致富,只有自己率先致富,改變人們的傳統觀念,才有說服力。
用生態方法養殖傳統的黑豬,蘊藏著巨大的商機。2009年10月,鄭建自籌資金50萬元,流轉土地100畝,其中種植了80畝綠色牧草作為綠色飼料供給基地,組建了年可以出欄千余頭的長興生態養殖實驗園,并命名為“長興生態土黑豬”。通過精心飼養,黑豬的養殖形勢越來越好。但是不出所料,銷售市場令他頭疼不已,就像家人所說,始終打不開僵局。
2010年3月,一個偶然的機遇改變了鄭建。抱著試一試的態度,鄭建參加了在鄭州舉辦的中西部養豬展銷會,會上他遇到了鄭州靳榮農業科技有限公司董事長、聞名全國的蒼蠅大王靳任任。靳任任根據鄭建的情況,建議鄭建加入自己創辦的全國首家“新人民公社”,成立社區支持農場。社區支持農場的運行過程是消費者直接與農產品生產者接觸,甚至直接參與生產過程,在保證農產品質量的同時消費者與農民風險共擔,增加農民收入。消費者也是“股東”,把自己日常食品消費轉到了當地的社區支持農場,就能享受大家庭的關愛和分紅,享受的是自己監督生產的新型肉、蛋、奶和無污染的果蔬美食。
鄭建了解這些情況后,當即進行了加盟,成為信陽市第一家社區支持農場,并到鄭州參加了蠅蛆養豬等鏈式養殖技術培訓,回來后采用了豬糞養蛆,蛆結合玉米、小麥、糠麩、雜糧、牧草、蔬菜等來進行喂養,不用任何添加劑、抗生素等藥物,使豬長期生活在大量的有益微生物的狀態之中。
鄭建養殖的黑豬是采取幾種不同的黑豬品種,進行雜交改良選育出來的黑豬新品種,表現了較強的抗病性,具備了肉質優良、適應性強、繁殖性能好、瘦肉率適度、市場競爭力強等優良特性。“長興土黑豬”生長周期366天,是一般雜交豬種生長周期的3倍到4倍。經歷了春夏秋冬的四季更替,遵循了自然的生長規律,所以說,長興土黑豬肉質口感好,沒有藥物和激素殘留。生態黑豬肉蛋白質含量高達21.8%,鈣磷含量和比例幾乎與雞蛋一致,黑豬肉營養全面,其中谷氨酸的含量是普通豬的22倍,真可謂肉中極品。鄭建在靳任任的指導下,采用體驗式營銷模式,應用社區支持農場理念,吸引信陽一些高端消費群體,周末驅車前往鄭建的養殖場品嘗豬肉,體驗生態豬肉的醇香,一些顧客品嘗后,大加贊賞,并紛紛購買生態豬肉。
為了帶領更多的村民致富,2010年12月,鄭建注冊成立了“防胡鎮長興(生態)養殖專業合作社”,注冊資金200萬元,吸納本村及附近村社員30余戶。對合作社社員,實行統一提供種豬、統一技術指導、統一銷售、統一防疫等多種服務。鄭建曾先后邀請市、縣專家18人,到合作社舉辦畜牧養殖培訓班20余期,培訓人員1000多人次。他還訂閱科技報刊,購買科技圖書,讓社員借閱,不僅豐富了社員養殖知識,而且還提高了社員養殖技能。
如今在鄭建的帶領扶持下,路沿村已經發展養殖戶100多戶,成為遠近聞名的畜牧養殖專業村,為路沿村的新農村建設打下了堅實的基礎。
一分耕耘,一分收獲。幾年來,鄭建被評為信陽市“十佳勞模”、“河南省農村致富帶頭人”、河南省“優秀農民創業典型”等。
面對接踵而來的榮譽與鮮花,鄭建沒有迷失其中,他的心中有一個更宏偉的計劃,要通過養豬,使該村戶均年收入不低于3萬元,人均年收入不低于1萬元,集體收入超百萬元;用三五年的時間,把該村建設成為中原生態文明村,河南省新農村建設示范村。