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　　天氣變冷，羊肉開始以“滋補品”的姿態走上市民飯桌，習慣吃羊肉“補一補”的市民張女士告訴記者，從上周開始就感覺羊肉價格猛漲起來。“原來喝羊湯是家常飯，現在喝羊湯成了改善生活。”她說，一碗加肉的羊湯20元，加上餅錢，一頓午飯就得25元左右。7日，記者走訪濟南市區多家大型超市和農貿市場發現，近期羊肉交易呈現供需兩旺的勢頭，批零價格均出現幅度不等的攀升，農貿市場的羊肉價格已賣到每斤50元左右。濟南市物價局對市區主要農貿產品價格統計顯示，11月6日，超市每斤羊肉的均價為47.53元，本周為51.93元，漲了近5元。

　　“今年羊肉價就沒下來過，價格噌噌往上躥，等到天再冷的時候還得貴。”7日，在林祥南街菜市場，專營牛羊肉的攤主李女士表示，從今年初開始，羊肉價格就一直一點點上漲。現在質量稍好的羊肉，平均價格達到每斤45元至50元。雖然羊肉火鍋人氣不錯，但新鮮羊肉卻不怎么賣得動，主要原因還是價格太貴。跟菜場相比，超市就更貴了。記者在樂購、沃爾瑪等幾家大型超市轉了轉，精制的羔羊肉片價格也都在每斤65—70元。

　　“兩個月前羊肉就漲價，前段時間40元一斤，現在直接漲到48元了。”經七路一家羊湯店老板告訴記者，羊肉漲價后，他不敢輕易提高羊湯價格，只能減少每份羊湯內的羊肉量。如果羊肉價格再漲下去，他們肯定也得漲價。

　　據相關經營人員介紹，羊肉價格上漲由多種原因造成，首先是養殖等成本上漲，另外是人們的需求量在加大，加上羊的生長周期長，規模化養殖比重小，不能在短時間內向市場提供大批量的產品。預計下一階段隨著羊肉消費的增長，羊肉價格還會有小幅上漲。