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中國人養(yǎng)豬應(yīng)該像德國人造機(jī)器一樣關(guān)注細(xì)節(jié)

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2014/12/13 9:25:00 來源:新農(nóng)網(wǎng) 閱讀數(shù):

  【導(dǎo)語·中國畜禽網(wǎng)中國人養(yǎng)豬怎樣才能養(yǎng)出國際品質(zhì)?也許就差在細(xì)節(jié)。豬場打針很常見,可是誰會(huì)做斷針記錄?這就是我們和國外的差別。細(xì)節(jié),是成就一切的王道!中國人養(yǎng)豬應(yīng)該像德國人造機(jī)器一樣,關(guān)注細(xì)節(jié),才能致勝!

  中國人養(yǎng)豬怎樣才能養(yǎng)出國際品質(zhì)?也許就差在細(xì)節(jié)

  老梅說:“我也是普通人,將來的事一樣不知道,但,可以肯定的是,養(yǎng)豬這一行越來越不好做。”我問為什么,他說,因?yàn)樨i多??磥碚f到底還是供需在影響。“我這幾天,也郁悶,我們的冷鮮肉想進(jìn)一個(gè)大超市(跨國),人家用國際水平來考核我的客戶,我們的合作的豬場。人家那考核水平,幾乎沒有任何豬場可以達(dá)到”。

  老梅繼續(xù)說道,我開始也很反感,感覺小題大做。但是那人也是中國人,他一句話,說動(dòng)了我。“世界農(nóng)業(yè)認(rèn)證,全世界有一萬多家通過了,中國就只有253家。養(yǎng)豬,相對來說進(jìn)入門檻低,然而你今年不做,明年不做,三年后你還不做,你就out了。

  他還說了兩個(gè)小故事,他們發(fā)的考核表,是一個(gè)個(gè)的小框框,要豬場填寫。幾乎所有的中國豬場,都覺得框太小,寫字不方便,都寫出框外。而泰國,這也不是一個(gè)發(fā)達(dá)國家,但他們的豬場老板寫上來的都在框內(nèi),老梅接著說,當(dāng)然,這是個(gè)小故事,但細(xì)節(jié)能決定很多。

  再說一個(gè)小事。

  我估計(jì)沒養(yǎng)豬人能做到。豬場打針很常見,可是誰會(huì)做斷針記錄?我問斷針是什么,老梅說,斷針,在豬身上的。斷針本來就少,一般會(huì)處理,這個(gè)記錄,真的沒人會(huì)做。起碼我的客戶都不會(huì)。有很多屠宰場,無金屬報(bào)價(jià)這一塊。那么,從理論來說,就不能保證,豬肉內(nèi),百分百無針頭在里面。如果,消費(fèi)者在他們的超市買到了這種肉,該怎么辦?

  我聽到這個(gè),大覺新奇,說,奇聞啊奇聞。老梅笑一笑說,呵,我開始比你們更反感,覺得小題大做。不過也有養(yǎng)豬人表示,一般打針那地方都是被割掉另做處理了。而且也可能人家吃過這個(gè)虧。

  諸如這些細(xì)節(jié)還很多,比如用藥的休藥期記錄,中國豬場就基本不會(huì)做。人說細(xì)節(jié)決定成敗,這話說了很多年了,而且大家必須承認(rèn),老外真的比我們細(xì)致。也許他們不比我們強(qiáng)什么,但是他們就是做的比我好,或許就是因?yàn)樗麄儽任覀兏⒅丶?xì)節(jié)吧。

  其實(shí)縱觀國內(nèi)外的很多行業(yè),國人敗在細(xì)節(jié)已然不是什么隱秘的事。比如香港航空公司服務(wù)就是比大陸的好,外國人就是關(guān)心中國人素養(yǎng)問題。不要小看了養(yǎng)豬,做好了細(xì)節(jié),你不僅能養(yǎng)好豬,更可能養(yǎng)到國際上去,養(yǎng)出一個(gè)美好的明天。

  細(xì)節(jié),是成就一切的王道!中國人養(yǎng)豬應(yīng)該像德國人造機(jī)器一樣,關(guān)注細(xì)節(jié),才能致勝!

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