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今年生豬價格提前下跌 預測明年豬價仍難大漲

畜牧家禽網  時間:2014/12/22 9:14:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:

  【導語·中國畜禽網2014年豬肉消費增速放緩,旺季不旺;生豬價格提前下跌,春節前不漲反跌;養殖利潤快速減少,生豬養殖持續虧損,虧損程度之深,歷史罕見。專家分析說從整體看,若無重大生豬疫情及突發事件影響,預計2015年全年生豬市場行情好于今年,養殖利潤同比增加,豬價同比上漲。

  對于生豬養殖來說,2014年是困難重重和極具考驗的一年。這一年,豬肉消費增速放緩,旺季不旺;生豬價格提前下跌,春節前不漲反跌;養殖利潤快速減少,生豬養殖持續虧損,虧損程度之深,歷史罕見。對此,中國國際電子商務中心內貿信息中心資深分析師陶偉玉對2014年生豬市場情況作出總結,并對2015年生豬行情做出預測。分析如下:

  2014年市場:供給偏多價格下跌 一頭商品豬虧300元

  生豬供給整體偏多

  生豬存欄量同比減少,但整體供給偏多。根據國家統計局公布數據推算,2014年1-3季度全國生豬存欄量先降后增,3季度約為4.65億頭,同比下降2.1%,仍處于歷史較高水平。另據農業部監測數據推算,自2014年以來,全國4000個監測點能繁母豬存欄比持續下降,11月份降至10.12%,較1月份下降1.08個百分點,同比下降0.49個百分點,但仍高于9-10%的正常水平。

  豬肉消費保持低速增長

  “中央八項規定”實施后,豬肉餐飲、禮品及高端消費大幅減少。另外,近年來居民飲食結構也在悄然發生變化,隨著飲食結構的多樣化,水產品、蛋禽肉等替代效應增強,2014年豬肉消費疲軟,整體消費力度不及預期。農業部數據顯示,1月份全國規模以上生豬屠宰企業單月屠宰量同比增長6.9%,增幅較上年縮小4個百分點。2月份春節豬價不漲反跌,屠宰量同比隨之下降至6.5%,上年同期增長1.1%。5-11月份屠宰量同比均下降,其中,11月份同比下降2.6%,上年同期增長1.6%。

  豬價同比大幅下跌

  受生豬供給整體偏多,豬肉消費疲軟影響,豬價同比大幅下降。發改委數據,2014年前11個月生豬平均出場價格為每公斤13.54元,同比下降4.9%,降幅較上年擴大2.9個百分點。另外,與往年不同,2014年春節前豬價不漲反跌,提前下降,且下降速度之快,降幅之大,歷史少見。發改委數據顯示,2013年12月中旬生豬出場價格開始下降,春節前單周降幅*達到4.9%。4月末,降至年內低點每公斤11.05元,累計下降29%。

  生豬養殖全年虧損

  發改委數據顯示,2014年前11個月,豬糧比價均值為5.22:1,同比下降0.65個點,生豬養殖處于中度虧損,為近三年來的歷史新低,并呈現以下新特點:一是豬糧比價下降速度快。生豬養殖由盈利到重度虧損,僅用了3個多月的時間。二是虧損程度深。發改委數據顯示,1月中旬豬糧比價跌破6.0:1的盈虧平衡點,4月下旬跌至4.60:1的年內低點,累計下跌1.4個點。另據調查,4月份全國大型養殖企業出欄一頭商品豬約虧損近300元,小養殖戶甚至每頭虧損500元。三是虧損持續時間長。2014年全年基本均處于養殖虧損狀態,其中2個月重度虧損(豬糧比價5.0:1以下),5個月中度虧損(豬糧比價5.0-5.5:1),5個月輕度虧損(豬糧比價5.5-6.0:1)。

  2015年預測:將延續疲軟態勢 豬價難大幅上漲

  整體看,若無重大生豬疫情及突發事件影響,預計2015年全年生豬市場行情好于今年,養殖利潤同比增加,豬價同比上漲。具體分析如下:

  生豬存欄量同比有所下降,市場供給偏多局面繼續緩解。農業部數據顯示,2014年以來,全國4000個監測點能繁母豬存欄數量同比持續下降,其中,11月底同比下降12.1%,表明2015年可出欄生豬數量少于上年同期。

  豬肉需求持續低迷,難以拉動價格大幅上漲。2014年以來豬肉消費市場持續低迷,旺季不旺,預計2015年仍將延續疲軟態勢。主要表現:一是隨著八項規定的進一步實施,豬肉高端消費受到抑制;二是居民飲食習慣以及觀念發生改變,肉類消費更加趨于多樣化,南方腌制肉品數量減少,豬肉消費增幅放緩;三是水產品、禽蛋等替代消費不斷加強。四是節日期間豬肉消費量增幅不明顯,拉動價格上漲動力有限。另外,玉米等飼料價格持續高位,加上人工、防疫、環保等成本居高不下,支撐生豬價格上行,但受消費低迷影響,豬價大幅上漲可能性不大。

畜牧家禽網編輯:agronetshenqi

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