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　　【導語·中國畜禽網】今年南方臘肉、北方年豬的需求量都將大打折扣。從今年屠宰企業而定收豬量也可以看出，豬價漲不上去，另外生豬貿易和豬肉貿易。明年我國對外國豬肉以及豬肉制品的開放程度有所擴大，那么對中國豬肉市場、肉制品市場的沖擊有可能進一步加大。

　　低迷一年的生豬價格也最終以這種態勢結束了，這也讓不少養殖戶對2015產生了多種猜測，是會持續弱勢震蕩的行情還是會迎來行情的大反轉呢？業界對此也是多種說法，一部分認為2015年豬價必然會確定實質性回暖行情，豬價上漲已是必然，也有專業人士認為2015豬價或許不會一下上漲，仍然需要產能徹底化，消費上漲之時。或許供求失衡不能從根本上解決，低迷行情也不能完全散去。

　　我們先不說2015年有多少利好因素，我們先談談不利的因素，所謂居安思危正是如此。

　　首先就是消費的影響。今年整體經濟走勢低迷，豬肉終端消費受到了很大的影響。然而今年供應居高不下，而需求并沒有明顯的提升。而且今年南方臘肉、北方年豬的需求量都將大打折扣。從今年屠宰企業而定收豬量也可以看出，豬價漲不上去，一是供應多，而是需求少。消費低迷最終作用于供求關系。其次就是生豬貿易和豬肉貿易。明年我國對外國豬肉以及豬肉制品的開放程度有所擴大，那么對中國豬肉市場、肉制品市場的沖擊有可能進一步加大。所以說明年的豬價上漲確實概率比較大，畢竟2014已經虧損一年，去產能化工作即將徹底。但是競爭也會越來越激烈，壓制風險依然不減。