畜牧家禽網 時間:2015/1/9 8:40:00
來源:新民網
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7日,齊市畜牧獸醫局執法人員對富拉爾基區和昂昂溪區6家屠宰企業突擊檢查,督促企業進一步深化安全隱患排查治理工作。
在對隆億食品有限公司、弘達肉類加工有限公司、經聯牛羊屠宰廠、豐源實業集團有限公司、盛益食品有限公司、合盛元屠宰加工廠等6家屠宰企業的檢查中,執法人員就進廠記錄、宰前記錄、品質檢驗記錄、瘦肉精自檢記錄和無害化處理設備以及周圍環境衛生進行了反復查看。經過檢查發現,經聯牛羊屠宰廠、合盛元屠宰加工廠的無害化處理設備老化,且部分記錄填寫不規范,對此,區畜牧獸醫局對其下達了整改通知。如果在期間內不整改,將撤回檢疫員,按照《動物防疫法》進行處理,或責令停業整改。
市畜牧獸醫局首席獸醫師李大心告訴記者,無害化處理設備是保證畜產品安全的重要設備,能保證對養殖環節或屠宰環節中發現病死或死因不明的畜禽立刻處理,企業一定要配備。
據了解,為保證全市市民吃上放心肉,市畜牧獸醫局所始終保持高壓態勢,全面強化各環節畜產品安全監管工作,定期深入各縣(市)區檢查,對所有不規范的企業零容忍,做到嚴把“五關”即入場畜禽查證驗物關、宰前檢疫關、宰后產品檢疫關、不合格畜禽及其產品無害化處理關、出證和加蓋驗訖印章關。2014年,共抽檢瘦肉精516次,尿樣2458份,出動執法人員1287人次,督促各區動物衛生監督所下達責令整改通知29份,有效杜絕了病死肉禽流入市場。