畜牧家禽網 時間:2015/2/27 14:10:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
從石家莊市畜牧水產局獲悉,今年該市將完成60家生產乳粉用標準化奶牛場建設,推進現有奶牛小區向牧場模式轉變,力爭年內實現牧場模式的奶牛養殖場比例達到全市養殖場(區)的40%。
為著力推進行業轉型升級、振興省會奶業,扎實推進生產乳粉用標準化奶牛場建設,石家莊市將嚴格按照省市加快乳粉業發展意見的要求,圍繞該市君樂寶、三元兩家乳粉加工企業的奶源基地,指導奶牛養殖場(小區)科學規劃與建設。通過召開技術培訓會、科技下鄉等形式,鼓勵奶農積極參與養殖場的轉型升級。開展奶牛場建設“省級達標”活動,推動奶牛場標準化建設,指導乳粉用標準化奶牛場依法建立和規范養殖檔案。
加快奶牛養殖方式轉型升級。引導鼓勵現有的奶牛小區通過股份制改造、托管、寄養等方式向牧場模式轉型升級。對申報乳粉用奶牛場建設項目的力爭全部實現分群飼養的牧場化管理模式,其他暫不具備轉型條件的奶牛養殖小區95%以上實現“四統四分”。積極推廣胚胎移植等先進技術,努力提高奶牛生產性能,快速擴大高產奶牛核心群。鼓勵奶牛養殖場(小區)積極推廣使用TMR、奶牛臥床等先進技術,增加養殖戶收益。督促乳品企業加快自建奶牛養殖場建設,推進規模養殖場與乳品企業建立緊密利益聯盟,將與乳粉企業建立緊密利益聯盟機制的奶牛養殖場,全部納入扶持范圍。
加強奶站監管與生鮮乳質量安全監測。強化奶站質量安全主體意識,抓好奶牛養殖、生鮮乳生產、收購、檢測、運輸各個環節的管理,實現生鮮乳生產全過程無縫隙監管。加強奶站監管信息化,特別是奶站視頻監控網絡系統的升級改造和規范運行,今年實現奶站視頻監控網絡系統的規范化常態運行。堅持監督抽檢和飛行抽檢相結合,年內對全市所有奶站監督抽檢不少于1遍,對所有生鮮乳運輸車輛的飛行抽檢不少于1遍。堅持做好生鮮乳質量安全風險評估,每月組織開展一次生鮮乳質量安全風險評估,及時發出風險預警。健全完善乳品企業檢測不合格奶報告和處置機制,對不符合生鮮乳質量安全要求的,及時進行無害化處理。