畜牧家禽網 時間:2015/3/13 9:46:00 來源:每日甘肅網 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】氣溫特別高的時候,豬兒們不再回豬舍,而在曠野里過夜。冬天,天氣預報在10攝氏度以上,我們就將豬趕出來,活動3個多小時。豬兒們習慣了戶外運動,如今一開豬舍大門,它們就自個跑出來,經過專門的通道,跑到地里活動。”高臺縣六禾生態農牧發展有限公司總經理程繼有向記者介紹引進瘦肉型種豬,進行“生態型”飼養的做法。
早春時節,記者來到高臺縣合黎鎮。晌午時分,氣溫升高,暖意融融。一家養殖場里,一頭頭體表潔凈的肥豬,或悠閑地漫步,或臥在地上曬太陽,或相互拱頭擠腦、用嘴拱著地里的甜菜根……這一幕放養“生態豬”的情景格外喜人。
“這20多畝地,就是豬兒們的運動場。夏天種些苜蓿、甜菜、胡蘿卜,豬兒們特別喜歡‘野外覓食’苜蓿草、甜菜葉、胡蘿卜葉。氣溫特別高的時候,豬兒們不再回豬舍,而在曠野里過夜。冬天,天氣預報在10攝氏度以上,我們就將豬趕出來,活動3個多小時。豬兒們習慣了戶外運動,如今一開豬舍大門,它們就自個跑出來,經過專門的通道,跑到地里活動。”高臺縣六禾生態農牧發展有限公司總經理程繼有向記者介紹引進瘦肉型種豬,進行“生態型”飼養的做法。
公司建立了飼料場,加工的豆粕、玉米、麩皮等混配飼料,杜絕加入任何飼料添加劑,仔豬肥育周期約8個月、體重達100至180公斤時才出欄。打出的“合黎生態型山豬”品牌,獲得省無公害農產品的認證。在高臺縣及周邊地區設立了13個直銷點,經縣屠宰場統一檢疫屠宰后上市。“市場價格嘛,每斤豬肉16至18元,高于市場價2元多,春節期間還供不應求哩。”程繼有高興地說,“2014年出欄育肥豬約1.4萬多頭,每頭豬收入2200元、純利潤400至500元。”
在巷道鎮西八里村,遠離村莊農戶居住區的三橋灣林場,一棟棟藍頂白墻的養殖小區拔地而起。小區里干凈整潔。在養殖小區管理區的視頻監控室里,通過屏幕,但見豬舍棚里一片熱鬧。育肥車間里,活蹦亂跳的肥豬們,在酣暢地享受著美味大餐;仔豬車間里,一頭頭身軀嬌小的仔豬們相互擁擠在松軟、干燥、干凈的暖床上,隨時吮吸龍頭上的自來水;產仔車間,一頭頭待產母豬在特制在鋼架護欄床上吃著槽里的精細飼料……
這里是按照蘭州正大有限公司提供的“正大模式”養殖技術,以科學、環保、健康為理念,建起的10萬頭標準化生豬養殖基地。采用保溫隔熱、機械通風、水簾降溫、暖風升溫、地熱供暖等高新技術,保證了豬舍處于恒溫狀態,防止了疫病發生,加快了育肥速度;以工廠化生產模式養殖,配種、妊娠、分娩、育肥采取一條龍流水線作業;設立戲水池,隨時將糞便排放到污水池,保持舍內衛生干凈,降低了有害氣體濃度。
記者在場區還看到了兩座橢圓形的密封建筑,是沼氣循環利用設備,對豬場產生的污水、糞便進行無害化處理,沼氣用來照明及給豬舍供熱,沼液、沼渣全部還田種植蔬菜,實現了養豬污染物的“零排放”。“在這種環境下豬生長快、得病少、肉質鮮美。最重要的是不施用任何藥物和有害添加劑。因此,豬肉中無任何藥物殘留。標準化養殖與非標準化養殖相比,可使每頭豬利潤提高35%左右。”養豬場廠長程永軍介紹。
正大集團農牧食品企業(中國區)副董事長白善霖告訴記者:“正大集團為甘肅農戶進行技術指導,按照‘正大模式’建立了100多家這樣的養殖場。目前,以高臺、臨澤、甘州等縣區為主的張掖市標準化養豬技術水平,已在國內處于領先水平。”
高臺縣畜牧局副局長鄭忠說,高臺縣利用高新科技和傳統方式,在遠離村莊處建立標準化生豬養殖基地,按照“小群體、大規模”的模式集約經營,改變了傳統千家萬戶“小規模、大群體”養殖模式帶來人畜混住、病菌易傳染、豬舍糞便帶來環境污染等問題。推行瘦肉豬生產,加大標準化規模養殖小區建設,提高生豬規模化養殖水平,建立健全動物防疫體系,生豬生產逐步形成了由農戶分散養殖向標準化規模養殖方向發展的格局。截至2014年底,全縣生豬飼養量達到61.9萬頭,年飼養量100頭以上生豬養殖小區(場、戶)達2348個,生豬規模養殖飼養量占到飼養總量的85%以上。