畜牧家禽網 時間:2015/3/26 14:06:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
近日,走訪菜市場了解到,受市場對雞蛋需求不旺等原因影響,春節后一個月內雞蛋銷售偏淡,蛋價持續下降,目前每公斤雞蛋價格較春節前普降1-2元。
近日,記者在海曙區一家菜市場里了解到,春節前,攤位上普通散裝雞蛋每公斤零售價格維持在11元-12元,而在節后這一個月內,蛋價連續回落,現在每公斤只賣10元,比起春節前降幅近一成。
雞蛋價格回落并沒有給銷量帶來增加。一位雞蛋攤主告訴記者,節后一個多月都算是雞蛋銷售淡季。“很多人家里都還有一些春節期間菜籃子商品的存貨,因此來買雞蛋的人會比平時少,和節前相比,目前銷售只恢復了七八成。”攤主稱。
記者隨后查詢數據了解到,據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示,2月下旬以來,全國雞蛋價格降勢明顯。與2月24日相比,3月23日,普通鮮雞蛋全國日均價下降9%。分地區來看,超過九成省區市雞蛋價格下降。
從寧波本地雞蛋價格數據來看,節后蛋價也是持續下跌。根據市發改委和市價格協會聯合公布的民生商品價格監測信息顯示,2月16日至3月2日這兩周內,列入監測的10家超市中,蛋類零售均價下跌1.06%;而在接下來的3月2日至9日以及3月9日至16日這兩周內,蛋價又持續環比下跌了2.42%和3.57%。
對此,一位業內人士稱,每年春節過后不少菜籃子商品銷售都會進入一個短暫的調整期,物價普遍會有一個小降幅,這是一種正常的節日效應,雞蛋也不例外。一方面,節后消費終端市場對雞蛋需求減少,各大高校、單位以及食品廠前期備貨仍需消化,市場需求疲軟使得經銷商收購積極性不高;另一方面,現在天氣逐漸變暖,而蛋雞養殖方面也沒有大的疫情,雞蛋產量穩定并有所增加,供大于求,導致市場上雞蛋價格出現回落。
對于后市雞蛋價格走勢,該業內人士稱,短期內雞蛋價格大幅上漲可能性不大。“3月份以來隨著工廠開工、學校開學,市場對雞蛋需求會有所增加。但與此同時,去年下半年補欄的蛋雞也進入產蛋高峰期,市場上雞蛋貨源供應也會隨之增多,因此從總體來看,供需處于較平衡狀態。預計在5月份之前,整個行情不會有太大的波動。”