畜牧家禽網 時間:2015/4/22 8:59:00 來源:楚天都市報 閱讀數:
【導語·中國畜禽網】去年雞蛋身價攀上歷史頂峰,導致今年全國養殖戶猛增,供應遠大于需求。目前江城“3”字頭的蛋價,已創下自2010年來的五年新低,目前,市場上紅殼蛋均在4元/斤上下,部分商戶可以最低3.8元/斤賣出。
這幾天買雞蛋的市民會發現,眼下雞蛋價格越來越便宜了。記者近日走訪了解到,江城目前不少零售終端的蛋價已跌至3.8元/斤左右,比白菜價還低。
業內介紹,去年雞蛋身價攀上歷史頂峰,導致今年全國養殖戶猛增,供應遠大于需求。目前江城“3”字頭的蛋價,已創下自2010年來的五年新低。
白菜價格可買雞蛋
前天,王先生在武昌青魚嘴一家菜市場里買了一把剛上市的薯尖,“8塊多一斤,比我買兩斤雞蛋的錢還多。”王先生抬起拎著雞蛋的手說,最便宜的雞蛋4元/斤。
在這家菜市場里,最便宜的紅殼蛋4元—4.2元/斤,有商家稱,買三斤以上可以3.9元/斤成交。而這個價錢,相比同一個市場里,4.5元/斤的小白菜、茄子,4.8元/斤的苦瓜、6.5元/斤的莧菜,5.5元/斤的四季豆等,都要便宜不少。
記者隨后走訪了三家超市和集貿市場,里面的紅殼蛋均在4元/斤上下,部分商戶可以最低3.8元/斤賣出。在漢口南京路一家蔬菜超市里,3.88元/斤的鮮雞蛋引來市民搶購。工作人員稱,最近雞蛋一直在調價,兩天前剛剛調到3塊多,可能隨后還會往下降。
去年太旺今年慘淡
“去年蛋價太瘋狂,今年形勢太慘淡。”說起現在的蛋價走勢,白沙洲農副產品大市場的雞蛋批發商孫楚友直吐槽。
老孫說,去年5月開始,武漢蛋價一路上揚,6月時紅殼蛋批發價突破6元/斤,零售價可到7元/斤,創造歷史新高。這樣的旺勢一直持續到11月。這期間,全國的養殖戶猛增,蛋源從去年12月開始增多,過了春節,蛋價就直線下跌。
現在紅殼蛋批發價只有3.3元/斤,還比前兩天漲了1毛錢。他說,零售價也就是多個0.3元—0.5元/斤,這已是底線價了:“2013年鬧禽流感時的批發價最低也有3.5元/斤,而月初最低賣過2.9元/斤,已是2010年以來的新低。”
業內人士介紹,過去武漢市場的蛋源主要來自省內的浠水、云夢、新洲等地,而今年,漢川、孝感、隨州等地也開始大批來貨,而我省雞蛋主要供應地湖南和廣東開始有自己的養殖戶出蛋,讓本省的雞蛋壓在了武漢市場,供給遠大于需求。
假期刺激難生效應
馬上就要進入雞蛋消費的五一檔期,但新洲的蛋雞養殖戶肖天喜卻對市場前景仍然難以樂觀。他認為,按照今年的雞蛋供應形勢,五一、端午節等小長假的消費刺激效應不會像往年那樣明顯。
據了解,不少養殖戶選擇的入市時機,是在去年5月到11月的雞蛋價格頂峰期。“按照蛋雞5個月產蛋來算,去年12月到今年4月,正是這批補欄或入市蛋雞的集中產蛋期。供應量太大,市場很難消化。”肖天喜說,假期消費只能稍微提振一下市場,很難有明顯刺激。
對此,孫楚友也認為,以往指望五一、端午能多賣點錢的情況很難出現。“五一的蛋價肯定是起不來了,后市價格能否提起來,還得看養殖戶退出得多不多。”
武漢禽業協會相關人士告訴記者,在禽蛋市場里,供應量出現5%的漲跌,價格就會變化劇烈。肖天喜說,為了避免去年到今年的大起大落,他已經開始按情況收縮養殖規模,但不管怎么退,今年的雞蛋供應量肯定比去年上漲很多,市民的低價蛋或可吃到年底。