隨著人們的生活水平逐年提高,對食品的要求越來越好。野鴨、土鵝等特色產品走進普通家庭端上平常的飯桌。由于味美價中,深受廣大消費者喜愛。跟據目前的形勢,發展野鴨、土鵝等土特產是一項經濟價值高的養殖業。
本合作社目前的主要產品為野鴨系列, 用自然放牧、野外放養的先例,自由自在的活動,在鄱陽湖畔的胡邊水塘、農田上靠吃野外的雜草籽、草芽、小魚、小蝦、蚯蚓、昆蟲等各種水生動、植物,逐不長大的。我地有野鴨生存必需的自然環境,從而保持了野鴨天然野性,使野鴨形態外觀,肉質肉味保持了與野鴨一致。
本合作社的野鴨,增重速度慢,馴養時間長,但野鴨瘦肉多、脂肪少,肉緊骨硬,保正了野鴨的質量,是傳統滋補食品和野味佳肴。