一、肉牛一直供不應求,全球看,世界發達地區牛肉占肉類比例為一半以上,而我國僅占10%左右.牛肉人均占有量,世界發達國家在50公斤以上,世界人均10公斤,而我國卻不足5公斤,特別是南方一些地區不足2公斤。我國已進入全面建設小康社會,牛肉是小康指標的組成部分,人們越加注重善食質量和結構的改善,對牛肉特別是優質牛肉需求將與日具增。
二、牛是草食動物,飼料利用率高、轉化率也居家畜之首,成本低、回報率高,因其食草不與人類爭糧,而且安全衛生指標相對較高,近乎于天然綠色食品。養牛業是個古老長遠穩定的產業。眾多范例和實踐已證明:一些有眼光的商人,工程承包商都在完成基本資金積累后,都把多余資金投入到畜牧養牛業。
三、牛肉營養豐富,高蛋白低脂肪,其營養價值高于豬肉及其它肉類產品,而被注重營養保健的現代家庭生活所重視,其肉質鮮美細嫩而不肥膩,易消化。牛皮是制革工業的主要原料,近年來,隨著人們生活水平的不斷提高,牛肉的開發利用被普遍受到重視,食品工業和制革工業對肉牛的需求量不斷增大,市場對牛肉和牛皮的需求量也在與日俱增。所以養肉牛是一個利國利民又利己的好產業!望廣大的有志之士,抓住大好時機大干快上 。