振寧楊梅雞:優質型土雞,體態優美,體重適中,肉質細嫩,皮薄光亮,骨細味香。雞骨頭小、肉實、具有原始土雞的純正香味,是白切雞制作的上等選擇材料。對自然環境適應性好,生活力、抗病力強。按羽毛和脛色可以分為黃羽黃細腳楊梅雞,麻羽黃細腳楊梅雞,黑羽青細腳楊梅雞,喙、皮脂接近純黃;健雛率98%。限制飼養100~110天,體重:公雞1.4~1.6千克,飼料轉化率3.0~3.3:1;母雞1.2~1.4千克,飼料轉化率3.5~3.8:1。飼養200天的閹雞體重2.2~2.4千克,飼料轉化率4.5~5.0:1。132天開產。