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春季的到來，正值一年一度的肉牛引種旺季，如何挑選優質健康的牛犢困擾著許多養殖戶，本地的牛生長速度慢，養殖效益不好，但對喂養的條件要求不高，國外的優秀種牛生長快，但本地區沒有，需要到外地去購買，千里迢迢去引種，就怕買不到好的品種。在加上長途運輸和氣候差異。特推薦此文字供大家學習。

肉牛品種介紹

目前我國的優良品種有魯西黃牛、利木贊牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛等四個品種，它們的共同特點就是體型大，生長快，成年牛的體重能達到1500斤，具體選擇以上哪個品種，要分開介紹:

魯西黃牛原產地位于山東省，它體型大，生長速度快，小牛犢斷奶時間短，適合放養。利木贊牛原產法國利木贊高原地，它的特點是耐粗飼，適合山區、丘陵地帶養殖.

西門塔爾牛和夏洛萊牛的生長速度最快，是國內乃至國外都認可的品種，在圈養的條件下，日增重4斤左右，無論嚴寒干燥還是溫熱潮濕都能適應。如圈養可以選擇該品種。

如何挑選健康的肉牛

我們在購牛的時候，不可能觀察很長時間，因此購買的牛健康是不能完全保證的，但有簡單的方法是很有效的，那就是反芻，反芻的好壞能分析出牛的健康狀況，正常反芻那就證明這頭牛健康.