農(nóng)區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)模式

農(nóng)區(qū)是我國重要的商品糧生產(chǎn)基地，農(nóng)作物副產(chǎn)品及秸稈資源非常豐富，為發(fā)展畜牧業(yè)提高了豐富的飼料資源，飼養(yǎng)畜禽種類繁多且數(shù)量巨大，是我國現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)的主體。由于我國農(nóng)區(qū)面積很大，不同飼養(yǎng)方式并存，中、東、西部地區(qū)間畜牧業(yè)發(fā)展極不平衡。各地現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)模式也有所區(qū)別。

1．   東部“外向型”現(xiàn)代化畜牧業(yè)東部地區(qū)地理位置優(yōu)越，畜牧業(yè)生產(chǎn)組織化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度比較高，一直是我國主要的畜產(chǎn)品出口基地，但勞動力和土地資源相對緊張，飼料資源相對缺乏，應(yīng)大力發(fā)展外向型畜牧業(yè)，充分利用地區(qū)優(yōu)勢，努力提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大出口規(guī)模，率先在全國實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。

大力發(fā)展外向型畜牧業(yè)，一要繼續(xù)加快無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)，完善無規(guī)定疫病區(qū)管理規(guī)定及技術(shù)規(guī)范，盡快完成對無規(guī)定疫病示范區(qū)國家評估，爭取國際認(rèn)證，引導(dǎo)和帶動其他有條件的東部地區(qū)按照標(biāo)準(zhǔn)建立無規(guī)定疫病區(qū)。二要加強(qiáng)對獸藥、飼料添加劑等投入品的管理，盡快完善畜產(chǎn)品獸藥及有害化學(xué)物質(zhì)殘留檢測方法，建立與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的畜產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，加大標(biāo)準(zhǔn)的推廣應(yīng)用力度，提高生產(chǎn)者的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)意識和應(yīng)用能力。三要大力推行畜產(chǎn)品全程質(zhì)量控制.

生產(chǎn)模式，積極建立質(zhì)量可追溯制度，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量，大幅度提高無公害、綠色和有機(jī)畜產(chǎn)品認(rèn)證率，飼料生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工和畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)要盡快通過 HACCP、ISO等質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并積極開展飼料作物種植生產(chǎn)過程的GAP認(rèn)證。四要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作組織與行業(yè)協(xié)會的作用，提高組織化水平和政府、企業(yè)、生產(chǎn)者和行業(yè)協(xié)會之間的協(xié)調(diào)能力，政府職能部門要通過積極為出口企業(yè)提供信息和咨詢等相關(guān)服務(wù)，建立畜產(chǎn)品出口“綠色通道”。

2    中部“農(nóng)牧有機(jī)結(jié)合型”現(xiàn)代畜牧業(yè)中部地區(qū)是我國主要的糧食主產(chǎn)區(qū)，同時(shí)還有大量的草山和草坡，飼料資源比較豐富，是我國重要的畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工基地，是滿足國內(nèi)畜產(chǎn)品需求的主力軍，但在轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)生產(chǎn)方式和提高產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平等方面還亟待提高，應(yīng)大力發(fā)展“農(nóng)牧有機(jī)結(jié)合型”畜牧業(yè)，充分發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢，逐步實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)現(xiàn)代化。

發(fā)展“農(nóng)牧有機(jī)結(jié)合型”現(xiàn)代畜牧業(yè)，一要充分利用豐富的農(nóng)作物秸稈和飼草資源，積極推動從以生豬飼養(yǎng)為主的耗糧型傳統(tǒng)畜牧業(yè)向豬、禽、牛、羊并重的節(jié)糧型畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變，同時(shí)大力發(fā)展以秸稈養(yǎng)畜、畜禽糞便資源化利用為核心的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推動農(nóng)民生活和畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。二要結(jié)合社會主義新農(nóng)村，加大對散養(yǎng)農(nóng)戶養(yǎng)殖設(shè)施的改造以及飼養(yǎng)小區(qū)和大型規(guī)模化養(yǎng)殖場的污染治理力度。重點(diǎn)散養(yǎng)農(nóng)戶的改圈、改廁工作，大力扶持和規(guī)范養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展，妥善處理畜禽糞便和污水，積極發(fā)展沼氣，凈化養(yǎng)殖環(huán)境。二是重點(diǎn)抓好農(nóng)戶散養(yǎng)中疫病防疫問題，強(qiáng)化基層動物防疫基礎(chǔ)設(shè)施和隊(duì)伍建設(shè)，大力提高基層獸醫(yī)從業(yè)人員的專業(yè)能力和水平，加強(qiáng)重大動物疫病的強(qiáng)制免疫和定期檢測工作，提高免疫密度，降低畜禽死亡率。三是針對我國中部農(nóng)區(qū)畜禽養(yǎng)殖以農(nóng)戶分散為主體的實(shí)際情況，大力扶持農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，推廣“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化模式，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)的組織化、產(chǎn)業(yè)化水平。

3、  西部“特色型”現(xiàn)代畜牧業(yè) 西部農(nóng)區(qū)地域遼闊，資源豐富，但畜牧業(yè)發(fā)展相對落后，隨著我國西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實(shí)施，畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境得到很大改善，特色畜牧業(yè)發(fā)展態(tài)勢逐步顯現(xiàn)。

西部農(nóng)區(qū)“特色型”現(xiàn)代畜牧發(fā)展一要積極利用地區(qū)資源，充分發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢，加快畜種改良，實(shí)施舍飼圈養(yǎng)和集中育肥，大力發(fā)展奶牛、肉牛和肉羊養(yǎng)殖。二要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)牧草育種，盡快篩選適宜大面積推廣的優(yōu)良品種，滿足生產(chǎn)需求；充分利用豐富的自然條件，開展人工種植優(yōu)質(zhì)牧草；推廣“公司+合作組織+農(nóng)戶”等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，探索草業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，滿足畜牧業(yè)發(fā)展對飼料資源的需求。三要要積極開展西部特色畜產(chǎn)品的無公害、有機(jī)、綠色認(rèn)證，同時(shí)借鑒國際先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，建立特色畜產(chǎn)品原產(chǎn)地保護(hù)制度，保證質(zhì)量和特色，提高附加值。四要積極開展倡導(dǎo)特色畜產(chǎn)品的生產(chǎn)基地建設(shè)，抓好基地標(biāo)準(zhǔn)化示范和技術(shù)推廣，以標(biāo)準(zhǔn)化推動優(yōu)質(zhì)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、市場化。