新疆火雞在飼養三到四個月后,就可以被當作商品出售?;痣u肉和其他肉類產品比較起所含蛋白含量甚高,但是熱量和膽固醇是最少的;火雞肉所含的脂肪是不飽和脂肪酸,不會導致血液中膽固醇量的增加;其次,火雞胸肉的鐵含量也相當高,對于生理期、妊娠期和受傷需調養的人而言,火雞肉是供應鐵質最佳的來源之一。
我公司從事火雞養殖繁育數年,每年進行種禽的提純繁育,來保證雞苗的品質,成活率。火雞苗每三天出一批,每批2萬只左右,還有各類珍禽(孔雀,山雞,紅腹錦雞,珍珠雞,貴妃雞,鷓鴣,黑鳳雞,綠頭野鴨等等)。
新疆火雞肉在營養學上的另外特色還包括其富含色氨酸和賴氨酸,可協助人體減壓力、消除緊張和焦躁不安等癥。
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