浙東大白鵝 浙東大白鵝是中國肉鵝的著名地方良種,據記載,早在晉朝(公元265-420年)就開始飼養白鵝,因此古人對其有“飄若浮云,驕若游龍”的贊譽。浙東白鵝分布于浙江東部的紹興、寧波、舟山等地,尤以紹興的諸幾安華為多。 浙東白鵝品種優良,全身羽毛潔白,肉質肥、鮮、嫩、脆,營養價值高。浙東白鵝早期生長特別迅速,是我國中小型鵝種中的佼佼者,一般70-75日齡體重可達4.5公斤左右,俗話“邊吃邊拉,六十日好賣”就是對其生長快速的生動總結。另外浙東白鵝屠宰率高,半凈膛為83.8%-84.85%,全凈膛為65.75%-69.4%。