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櫻桃谷鴨曾經源于中國鴨種、經過英國人優化繁育后又從英國“殺回”中國市場的,是世界著名的瘦肉型鴨。具有生長快、瘦肉率高、凈肉率高和飼料轉化率高,以及抗病力強等優點。
櫻桃谷鴨在中國的大規模推廣開始于1991年,而此前,雖然櫻桃谷農場早在1981年就向中國輸出了第一批鴨苗,但十年間卻并未取得很大進展。1991年,當時的英國首相撒切爾夫人訪華,促成了中英兩國的一批貸款合作項目。學軍鴨業多年來致力于生產中國最優質的肉食鴨,為國家食品業貢獻一份微薄的力量。
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