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扦子又名卷煎,豐沛兩地的人們吃扦子的由來已久。據說,元代時它就已經是達官貴人家中必不可少的食物了。出身豐縣華山鎮的“翰林兩父子”袁遵道、袁煥最愛吃的就是這道菜。 “漢鑫園”牌五香扦子,采用傳統工藝,選上等精肉,配名貴佐料,經科學配方,精制而成??谖丢毺仵r美,是家宴、旅游、饋贈之佳品。
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