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新鮮枇杷從地頭到消費者手中,要經歷多少流通環節?需要多少時間?在淘寶特色中國成都館,流通環節從過去的6個縮減到了1個,時間從1周以上縮減到48小時。
消費者北京下單買成都鮮果
在淘寶特色中國成都館,“成都龍泉驛新鮮五星枇杷”頁面,北京白領劉小姐看到1.5kg包郵的大五星枇杷價格才68元。“這個價格算下來很便宜,每斤折合才22.6元,還包郵!”這個價格讓劉小姐驚喜不已,要知道這兩天她在附近超市看過,新上市的枇杷每斤價格要賣到30多元。
淘寶成都館的客戶還告訴劉小姐,她下單后第二天,生態基地果農上午采摘選果,中午就可以發貨,“可能2天左右就能到北京,很新鮮,足不出戶就可以吃到最正宗的枇杷。”
劉小姐還準備買一些俗名“不知火”的丑柑。去年丑柑在北京可是火了一把,家里父母都喜歡吃,可惜當時丑柑貨不多,一斤要賣10多元。而在淘寶成都館,她看到蒲江特產丑柑,樣子跟她去年吃的一模一樣,5斤裝促銷價才39.8元,算下來每斤不到8元,十分劃算。
果農通過電商銷量更多
初夏是枇杷采摘的季節,龍泉驛的果農王先生,剛剛結束上午的忙碌。“有了電商銷路做后盾,我們可以承包更多的土地。”
在龍泉驛承包了5畝土地種枇杷的羅先生近年向電子商務供貨,收入也有所增長。過去,羅先生的枇杷會賣給當地的批發商,但一斤僅賣到7元左右,再扣除一些成本和前幾年投入,每畝地只收入1萬元左右。他算了一筆賬,通過網絡銷售,他的幾畝地可以增收10萬元。其實與電商合作,不僅價格可以高一些,更重要的是,鮮果可以賣得更多了。
在蒲江種獼猴桃的王先生告訴記者,他通過承包土地種水果,以前經常要跑市場,現在通過電商,銷量更多,可以承包更多的土地。王先生去年通過與網店合作賣獼猴桃,走了七八萬斤,這是本地批發商消化不了的。
運營方精挑大果第二天就發貨
在龍泉驛一個枇杷果園內,幾個小伙子正在篩揀著剛剛從果樹上摘下的枇杷。他們是淘寶特色中國成都館的運營方—成都商報旗下“買夠網”的工作人員,他們正在完成篩選、稱重和發單的工作。
買夠網工作人員李天嘯告訴記者,當淘寶成都館接到后臺下單后,第二日上午會讓果農采摘新鮮枇杷,但這些枇杷還不能直接發給消費者,需要經過一系列流程。
首先,在揀果環節,工作人員要揀出個頭較小和成熟度不足的枇杷;其次是稱重和包裝,枇杷是鮮果,因此工人要給每顆枇杷套上包裝,然后再放在專門的泡沫箱里,最后再裝入硬紙箱里。“我們現在可以做到當天下訂單,第二天上午采摘下午發貨,基本上到客戶就是48小時。”
“我們做了幾年的水果,對成都周邊的水果產地都比較熟”,買夠網負責人告訴記者,此次入駐成都館的水果,不僅注重產地正宗,同時也注重綠色生態和口感,“比如龍泉枇杷,我們就挑選龍泉山脈附近的,一般山脈向陽面種植的枇杷,由于日照充足,口感會比較好。”
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