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東莞規模*的水果批發中心莞香水果市場日前開始試營業。該市場占地約300畝,投資約2億元,共有900多個鋪位,正式運行后每天的水果吞吐量可達到3萬噸左右。業內人士介紹,莞香水果市場啟動運營后,將在滿足東莞市場需求的同時輻射珠三角其他城市,并有望帶動周邊一批優質、高效、高產的農產品生產基地建設。
毋庸置疑,這是一個良好的期望。然而,有必要看見,當下市場環境中,這也是一個具風險的投資。脫胎于計劃經濟、起源于上世紀80年代中國特有的一種經濟現象,各地各種各樣的專業批發市場,曾在有效組織供求、銜接產需、刺激消費、促進經濟增長方面發揮過重要作用。
然而,發展至今,大型專業批發市場在經貿和商品流通中正面臨著功能急劇萎縮、地位不斷弱化的困局。特別是,在電子商務時代下,不僅工業產品,就連新鮮水果、新鮮食材都能在幾小時、幾天內送至家門的市場環境下,那種與以往年代和經濟社會發展水平相匹配的經濟現象和交易方式,無可避免也就在經受著互聯網和電子商務前所未有的巨大沖擊。
當然,不同于標準化、保質期長的工業產品,水果生鮮的電商營銷有著包裝運輸困難、產品品質不統一、營銷模式單一等等特殊的軟肋。但是,近年來,隨著品牌化、冷鏈運輸、團購、網上預售線下提取等交易方式、物流配套等條件的改進升級,阻礙水果通過電商走進千家萬戶的種種壁壘正在消除,不僅淘寶、亞馬遜等綜合電商巨頭和沃爾瑪、家樂福等傳統商超紛紛涉足這一領域,百森、優果、易果、佳果、天天果園等專啃生鮮電子商務硬骨頭的專業電商也異軍突起,在這片市場藍海深耕細作、跑馬圈地。
很顯然,這種電商蠢蠢欲動,準備大舉蠶食水果市場的場景,正在對大型水果批發市場構成挑戰。雖然說,從資本投資角度看,那些產品定位清晰、用戶快速增長、配送保障有力的水果B2C方式和商業模式還沒有獲得市場的完全驗證,風險投資也沒有開始大動作布局。但是,不得不指出的是,正如亞馬遜和淘寶們的出現,終結了沃爾瑪、義烏小商品城的神話一樣,水果電商模式一旦成熟,那種交易便捷、性價比優越、品質有保障、用戶體驗優良的水果電商,勢必對大型水果批發市場這種業態取而代之。
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