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很多讀者問，板栗不能澆灌，又怕旱，咋能提高產量和品質？
張孟山答：大部分板栗生長在山嶺上，澆灌一般靠天，多年來，也總結了不少實際經驗，比如蓄水池、地膜覆蓋等等，但水源及實際操作也很困難，板栗因缺水造成大幅度減產和品質下降。管理板栗，水 成了關鍵之關鍵。筆者多次實驗總結，樹冠下挖坑，填加雜草及秸稈，只要堅持經常，效果非常明顯，并且品質大大提高。
其方法：以水平撩壕為例，在樹冠左右和樹里（根據勞動強度及所填物為準，也可分期實施），挖深60厘米左右，寬要根據實際情況而定（最好在6月底以前完成）挖好后，填雜草、樹葉及秸稈，然后上壓少量土便可，如平時地邊及樹下的雜草、樹葉可隨時填進坑里。這樣只要天一下雨，就會把雨水存在坑中，被深根吸收，大大地減少了蒸發，而且雜草及樹葉得到充分的利用，既抗旱又增加了有機質含量，一舉多得。
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