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　　近年來，絕大多數中國人還只聞其名、不見其形的藍莓，已迅速在高端水果消費市場中站穩了腳跟。以往只在高檔超市的外國食品貨架中偶得一見，主要以果醬、甜點和速凍形式呈現的藍莓，如今被裝在125克包裝的透明塑料小盒里，鮮活地被擺上了各大超市的水果貨架。那么藍莓到底適不適合在煙臺地區種植呢？本期李晶熱線欄目，煙臺農科院的專家將對果農所關心的效益、品種、栽培技術等方面的問題進行一一解答。問：種植藍莓的經濟效益如何呢？

　　答：栽培藍莓周期短，生產用工少，藥肥用量少，生產成本低，經濟效益高。一般栽培三年生苗當年即掛果，3~4年進入盛果期。經濟壽命可達20年左右。畝產可達800-1000公斤，以每公斤60元計，畝收入4.8~6萬元，是普通大眾水果經濟效益的8-10倍。問：適宜膠東地區栽培的北高叢藍莓，有哪些鮮食品種呢？請專家給介紹幾個。

　　答：北高叢藍莓果實較大，品質*，鮮食口感好。可以作鮮果市場銷售品種栽培，也可以加工或庭院栽培。我們煙臺農科院近年來，對十多個北高叢藍莓品種進行了引種與觀察，下面介紹幾個在膠東地區表現良好的藍莓品種：1、藍豐（bluecrop）：中熟。樹體直立，開張，生長健壯。極豐產且連續豐產能力強，株產量5.4~9千克。果實大、淡藍色，果粉厚，肉質硬，果蒂痕干，具清淡芳香味，風味佳。抗寒性較強，冬季可耐－32℃的低溫，抗旱能力極強。2、公爵(duke)：早熟。樹體生長健壯，直立。極為豐產穩產。果實中等大，淡藍色，肉質硬，果蒂痕小而干。風味柔和，有香味。常與藍豐搭配種植。3、伯克利(berkeley)：晚中熟。樹體生長勢強，樹冠開張。產量不穩定，株產量約2千克。果大，果粉厚，呈很淺的藍色，果肉堅實，果蒂痕小，不裂果，風味甜，香氣適中。4、北陸（northland）：早～中熟種。樹勢強，直立型，樹高為1.2m左右，為半高叢藍莓種類中較高的品種。果實中粒，果粉多，果肉緊實，多汁，果味好，酸度中等。果蒂痕中等大小、干。不擇土壤，極豐產，耐寒。5、布里吉塔（brigitta）：晚熟種。樹勢強，樹高中等。果粒大，香味濃，果味酸甜適度，是同一時期品種中果味最好的品種。果蒂痕小而干。土壤適應性強，已經普及各國。是作為鮮果專用的培養種。問：藍莓的經濟價值這么高，對栽培條件有什么樣的要求呢？

　　答：藍莓栽植相對于蘋果、櫻桃等果樹來說其栽培方式和定植方法是比較簡單的，但是對土壤ph和有機質含量有所要求，特別是土壤ph如果達不到藍莓栽培需要的數值，必須進行相應的改良。

　　園址土壤ph值4～5.5，最適土壤ph值為4.0～4.8。土壤有機質含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。如果當地降雨量不足時，需要有充足水源。對于不符合藍莓要求的土壤類型在定植前應進行土壤改良，以利于藍莓生長。在膠東地區土壤ph值過高是限制藍莓栽培的一個重要因素，ph值過高常造成缺鐵失綠，生長不良，產量降低甚至植株死亡。當ph值大于5.5時就需施硫粉或硫酸鋁降低ph值。施硫粉要在定植前1年或至少定植當年進行，但施硫粉后當年一般不起作用，每平方米15cm厚土層要降低1個ph值需施硫粉130g，其效果可以維持3年以上。將硫粉按計算施用量均勻撒入全園土壤，深翻15cm混勻。如果施用硫酸鋁，用量則為硫粉的6倍。

　　此外土壤摻入酸性草炭，施用酸性肥料覆蓋鋸末和爛樹皮等都有降低ph值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。土壤有機質含量低于5%時，由于土壤板結粘重，而藍莓又為須根系，不利于根系發育，需增施有機質或河沙改善結構。常用鋸末、草炭、爛樹皮或腐苔蘚，定植時摻入土壤。問：藍莓的定植需要注意哪些問題呢？

　　答：藍莓定植主要有以下四個方面的問題需要注意：

　　一是定植時期：藍莓定植時期可以在秋季，也可以在春季萌芽前。秋季定植的苗木，根系恢復較早，翌年春季生長較好。翌年春季定植的苗木恢復生長較晚，但成活的保險系數較大。

　　二是株行距：北高叢藍莓通常采用1.2m×2m。

　　三是授粉樹配置：藍莓對授粉樹配置的要求不嚴格。品種不同，花期大體一致即可互相授粉。在同一地區、同一類型的藍莓多個品種之間開花期差異甚微，因此，同一類型的兩個品種之間均可互作授粉樹。

　　四是定植后的管理：苗木定植后在行內需立即用鋸屑、松針、干草等覆蓋，覆蓋厚度需在10cm以上，寬度50cm以上。如果沒有有機覆蓋物，也可以用塑料地膜覆蓋。