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　　7月2日，筆者走進萊城區牛泉鎮畢毛埠村葡萄基地，果農高衛東的溫室大棚內葡萄青中泛紅，“藤稔葡萄已經賣出了2棚，這棚還差四五天就可上市，除去人工成本，純收入十幾萬不成問題。”這是牛泉鎮發展特色農業產業的一個小見證。近年來，該鎮按照“區域化、規模化、標準化、科技化”的要求，加大土地流轉力度，內力外力并舉，大力發展特色種植、加工，加速農業結構調整步伐。

　　1 提高區域化水平

　　牛泉鎮實施“一村一品”和“多村一品”工程，著重發展山楂、雞腿蔥、紫薯、葡萄、愛宕梨等特色農產品，依托投資300萬元的鎮產權交易中心和“三資”管理中心，努力打造畢毛埠及西牛泉為中心的蔬果種植基地，已發展成為全市*的葡萄栽植和溫室蔬菜大棚基地。發展以龐家莊村山楂、花椒為中心的干鮮果種植加工基地；以圣井村為中心的紫薯種植基地；以賀小莊村為中心的雞腿蔥種植基地，并以國家地理標志認證為標準，不斷提升規模和檔次。目前，發展家庭農場8家，專業合作社105家，其中凱瑞山楂種植專業合作社被評為*示范合作社。

　　2 加大規模化經營

　　大力促進土地向龍頭企業和專業合作組織集中，鼓勵扶持發展家庭農場經營模式，提高農產品競爭力，抱團闖市場。目前，全鎮共發展專業合作社118家；新增山東省著名商標一家，即萊蕪市田香食品有限公司的“懶老婆”煎餅食品；華興雞腿蔥正在建設“溫室大棚+沼氣池”的循環種植基地；以花椒、柿子等干鮮果農副產品加工、購銷為主的民營大戶和規模加工企業達到220多家。

　　3 推動標準化發展

　　畢毛埠村堅持“典型帶動、集中連片、規模發展”的工作思路，走“支部+合作社+農戶”的發展路子，以創建*、省級無公害蔬菜生產基地和產品為抓手，實行蔬菜、水果產銷全程標準化，逐步形成“統一規劃、統一標準、統一包裝、統一商標”的格局，推動蔬菜、水果產業從低端到高端邁進。目前，全村已流轉土地1450畝，溫室大棚360個，年可實現純收入900余萬元。為提高種植戶建大棚的積極性，鎮村制定了扶持政策，對每個建棚戶協調解決3萬元的貸款，提供3噸水泥，免交3年的土地承包費，為種植戶搭起致富“金橋”。

　　4 提升科技化水平

　　凱瑞山楂種植專業合作社與山農大食品科學與工程學院達成技術合作，重點開發山楂醋、山楂黃酮提物、山楂保健茶等系列產品，帶動上萬人次參與山楂加工產業，年加工山楂5000噸，申請了山楂干綠色食品認證。在山楂行業還沒有統一的標準情況下，第一個制作了山楂干企業標準，建立起行標。萊蕪華興雞腿蔥種植專業合作社生產的萊蕪雞腿蔥，與科研院校合作，獲得農業部農產品地理標志認證，建設了現代農業示范園，合作社基地還輻射帶動周邊鎮50多個村、3000多戶參與雞腿蔥生產，農業生產標準化水平和農業產業化經營水平不斷提高。