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　　城市里呆久了，高樓看膩了，尾氣吸夠了，大家就開始向往純凈大自然、沒霧霾的藍天以及“小橋流水人家”般的那種安逸生活……于是乎，鄉村旅游成了近年來大熱的旅游線路。各種農家樂、采摘園讓城里人流連忘返，當然也富足了農家人的口袋。

　　不過你知道嗎？其實在歐美，鄉村旅游的歷史早已達到了百年以上。不少國家都把鄉村旅游項目看做增長經濟、擴大就業、避免農村人口向城市過度流動的重要手段，并且獲得了巨大的成功。

　　讓我們仔細分析下他們是怎么做的，看看那些成功元素是不是可以借鑒！

　　法國，普羅旺斯

　　經濟效益：每年為農民創收700億法郎，占旅游業整體收入的1/4的。經營類型：休閑農莊

　　法國給人的*印象就是浪漫。聞名世界的“浪漫之都”巴黎，擁有優美的沙灘以及一個著名電影節的戛納，還有就是情侶們的最愛——普羅旺斯。

　　打造唯美舒適的鄉村環境

　　紫色的薰衣草幾乎己成為了普羅旺斯的代名詞——由于這里充足燦爛的陽光最適宜薰衣草的成長，再加上當地居民對薰衣草香氣以及療效的鐘愛，造就了普羅旺斯隨處都能看到迷人、夢幻的紫色花海，同時，也賦予了普羅旺斯浪漫的色彩，使其成為令全世界女人極為向往的浪漫圣地之一。

　　除了浪漫，永遠和煦溫暖的陽光、豐富的物產以及群山碧海的地勢是上帝對普羅旺斯的饋贈，也帶給了普羅旺斯人悠閑、恬靜、質樸、墉懶的生活氛圍，這種天然的鄉村民風對生活節奏緊湊的都市人來說擁有極為強大的吸引力，絕對是“逃離都市、享受墉懶”的夢想之地！

　　展現豐富的藝術文化底蘊

　　世外桃源的環境一般就容易出藝術家，這點可一點兒沒瞎說——

　　塞尚、凡高、莫奈、畢加索、夏卡爾等著名藝術家均在普羅旺斯展開藝術生命的新階段。

　　美國作家費茲杰羅、英國作家D. H勞倫斯、法國作家赫青黎、尼采等人也曾在這里文思泉涌。

　　這里每年都舉辦有許多盛大的節慶活動，音樂、舞蹈、詩歌、戲劇等應有盡有，即使是平時，各大劇場、音樂廳、展覽館也經常有精彩的戲劇和展覽可供欣賞。

　　充分利用當地特產

　　除了滿足情侶們對浪漫的追求，香包、精油、香水、香皂、蠟燭、花草茶……各種以薰衣草為原料制成的小玩意兒，也留下了來自世界各地游客的錢包。

　　普羅旺斯的特色鄉村美食同樣可以滿足吃貨們的口腹之欲：

　　由于靠近地中海地區，這里的食品以熱辣及豐富的海鮮聞名；

　　本地出產的農作物的香草、橄欖油、大蒜與西紅柿則是普羅旺斯美食的主要原料；

　　肥嫩的山雞、兔肉絕對是“肉食動物”的最愛；

　　普羅旺斯是全球最重要的黑松露產地，產量占法國的80%，每年的11月至次年3月是松露最鮮美的時候；

　　當地出產優質葡萄美酒，其中20%為高級和頂級酒種，最具特色的是略帶橙黃色的干桃紅酒。

　　舉辦豐富的特色節日

　　普羅旺斯地區的節慶活動相當多，幾乎每個月都有兩、三個大型慶祝活動：2月的蒙頓檸檬節，7-8月的亞維農藝術節、歐洪吉的歌劇節、普羅旺斯山區熏衣草節……各種帶有“普羅旺斯”標簽的節日對全世界的游客宣布：這里的活動很精彩，總有一款吸引你！