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1. 施肥問題及施肥原則
針對萵苣生產中有機肥施用量少，盲目偏施氮肥現象突出，磷鉀肥施用量不足，施肥時期和方式不合理等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥料，控制氮肥，增施磷、鉀肥；
（2）肥料分配方式以基、追結合為主。追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥；
（3）酸化嚴重的菜園，應適量施用石灰等酸性土壤調理劑；
（4）施肥與優質栽培技術特別是水分管理結合，提高肥水利用效率。
2. 施肥量及方法
（1）基肥一次施用腐熟農家肥1000~1500公斤/畝。
（2）氮肥（N）15公斤/畝，磷肥（P2O5）7公斤/畝，鉀肥（K2O）8公斤/畝。
（3）氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、蓮座期和快速生長初期分3次追施，鉀肥40%~50%基施，其余部分在蓮座期和快速生長初期分2次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。
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