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山西休閑農業:農業成景觀農家當客房

畜牧家禽網  來源:山西日報 閱讀數:

  面朝黃土背朝天,扛把鋤頭到天黑,或許這一延續幾千年的田間勞作,是人們對于農業最深刻的印象。而近些年被越來越多的人們認可的“休閑”概念,卻與農業悄然掛鉤。從農業觀光到農家樂,從蔬果采摘到周末農夫,人們在飽覽了城市的炫彩與名山大川后,開始回歸田園。

  農業部在“十一”前夕推出的260個最美休閑鄉村和165家全國休閑農業與鄉村旅游五星級示范園區中,我省平定娘子關村、陽城縣皇城村、朔城區東神頭村、平順縣白楊坡村、忻府區北合索村、平定縣上南茹村、平順縣神龍灣村、平遙縣六合村以及陽城縣皇城相府生態農業園區成功入選。

  休閑農業方興未艾,它根據自然特色、區位優勢、文化底蘊、生態環境、經濟發展水平和消費習慣,以城市郊區、景區周邊、山水牧區、傳統農區為重點,在農家樂、民俗村、休閑農園等基礎上,形成了參與體驗、現代農業展示教育示范、休閑療養、綜合觀光等多種類型,拓展了休閑農業的經濟、社會、文化和生態等功能。

  在城市周邊,由于交通便利,經濟條件較好,且市民對時間短、距離近的短途游有較強烈的要求,休閑農業發展迅速。據統計,太原市周邊已有100余個休閑農業觀光、體驗園區。古交岔口鄉關頭村,是抗戰時期晉綏八分區黨政軍機關所在地。在“設施蔬菜百萬棚”行動計劃支持下,建成了設施蔬菜標準化園區。2011年,他們將設施蔬菜與紅色旅游結合起來,成立了關頭老區農業開發有限公司。目前,已有溫室大棚65座,還有露天西紅柿、西蘭花、懶漢梨等特色瓜果。同時,關頭圍繞舊址,恢復了舊居,新建了烈士墻紀念廣場,鋼鐵走廊紀念碑等。工作人員馬小霞告訴記者,園區的果蔬分兩部分銷售,一部分市民采摘,一部分進超市。采薇莊園是位于太原市杏花嶺區的一個集觀光、采摘、體驗、住宿等于一體的休閑農業園,從2006年開始建設到現在9年了,但是很多市民還在問,采薇莊園在哪里?是做什么的?定襄鳳凰山景區以露天濕地溫泉著名,但是游客依然集中在節假日。

  采薇莊園總經理付瓊坦言,休閑農業亟待豐富類型,將農業從單一的食品保障功能向原料供給、就業增收、生態涵養、觀光休閑、文化傳承等多功能拓展,帶動農產品加工業、服務業、交通運輸、人文創意等相關產業發展。只有進行融合集聚才能有效滿足城鄉居民的休閑消費需要,也才能為農業產業結構調整辟出一條新路。

  彰顯特色 深耕細挖獨特資源

  鄉村休閑游,是一場最為實際的“說走就走的旅行”。9月26日,一身休閑裝束的趙凱,在省城南宮廣場轉悠,當看到一幅地圖時,他興奮起來。原來,趙師傅是騎行愛好者,退休后每天要到中北大學騎行40公里,每周還要進行一次遠距離騎行。平遙攝影節期間,他和騎友們經張壁古堡,騎行到了綿山。趙師傅說,現在就是鄉村游,距離適合騎行,路線都是自己設計的,騎友們說走就走。剛剛過去的“十一”黃金周,皇城相府接待游客53萬人次,門票收入3654萬元,并成為接待量前5位的景區之一。消費低、距離近、體驗性強的鄉村游成為短途游的熱點。

  統計數字顯示,我省已有近800個旅游村。但是,記者在走訪中也了解到,很多市民在閑下來的時候,依然有不知道該去哪里的困惑。54歲的溫蘭英是太原人,她喜歡旅游,去過很多地方,光今年前半年就去了云南、寧夏、連云港、日照。她說:“省內的景點去得不多,印象中覺得旅游就是要出去。比如說,去海南是想過冬,到寧夏看沙漠,云南有民俗,山西的感覺就是沒有很亮的點。”

  省農業廳農產品加工局郭躍明舉了一個事例,在太行山區的平順縣岔口鄉岳家莊村,他碰到過湖南的一家人,他們每年都要到這里來八九次,住石板房,吃農家飯。問及原因,他們說喜歡這里安靜、古樸和原始的感覺。現在,這里有很多人慕名而來,岳家莊村農民的戶均收入也因此超過了1萬元。但是,和吉林省臨江市花山鎮珍珠門村的松嶺雪村比,還有很大的差距。在被稱為中國雪村的松嶺,雪景吸引著全國各地的游客,每年光過年的時候,100來戶的村莊外來人口就能達到700人。松嶺雪村的發現和發掘,起源于攝影人。其實,山西有很多特色鄉村,只是還沒有挖掘出來,很多人不知道。這與村莊的宣傳推廣能力弱有很大關系,亟須社會資本參與宣傳推介平臺建設。另外,交通不便、投融資難,也制約了休閑農業的發展。山西獨特厚重的歷史文化資源和獨特的自然風光資源,需要深耕細挖。

  種成景觀 連片成景養眼養心

  位于陽城縣的蟒河景區有一家賣面皮的小攤,年近50的老板娘看上去只有30多歲,她說,平時就一個人,“五一”和“十一”這幾天,兩個兒子都回來幫忙,一天能有幾千元的收入。

  陽泉市郊區西南舁鄉咀子上村,每人平均1.5畝地,大部分還是溝地、二坡地。村黨支部書記武永勝說:“村里40歲以上的人就很少出去打工了,單靠這點土地很難生活。”現在,他們將土地出租給市民,農戶按照要求進行管護,1分地300元,目前全村已經租出去50畝地。

  統計數字顯示,截至2014年年底,我省休閑農業企業及各類經營主體已經達到1000多個,年接待人數1400多萬人次,年營業收入近30億元,吸納農民就業人數11.4萬人。

  休閑農業正在成為農民收入的重要增長極。在當前農業經營受成本抬升和價格天花板雙重擠壓收益有限、農民外出務工數量和工資性收入增幅趨緩、轉移性收入總量小增量少等形勢下,發展休閑農業與鄉村旅游,能夠使農業生產實現物化產品和精神產品雙增值,有效增加農業經營性收入。

  縮小城鄉差別增加農民收入,休閑農業產業的潛力亟待挖掘。郭躍明說,提起江西婺源的油菜花,人人皆知,因為他們把農業種成風景,還讓市民在勞動中體驗到了快樂,同時,農產品也有了銷路。我們呂梁嵐縣的土豆很好,今年舉辦了土豆花節,吸引了不少游客。那么,藜麥、葵花,以及我們的小雜糧,能不能種成大的景觀?土豆、葵花籽,能不能進行深加工?讓農民的產品有銷路?采摘、觀光只是農事體驗很小的一部分,農業的多種功能亟待挖掘和拓展。只有讓家園變成樂園、農區變成景區、勞動變成運動、產品變成禮品、空氣變成氧氣,養了眼、養了肺、養了心,才能真正體現出休閑的意義和價值,也才能讓農民真正受益。

畜牧家禽網編輯:agronetcjc

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