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　　平魯區立足當地資源條件，拓寬視野，創新思路，在積極引進適合本地種植特色農作物的同時，把農產品深加工企業吸引過來，不斷延伸產業鏈，提高產品附加值，為發展現代農業、增加農民收入奠定了堅實基礎。

　　今年，該區重點引進了山西稼祺藜麥開發有限公司的藜麥加工項目。該項目位于下水頭鄉另山村，占地面積15000平方米。目前已建成初加工車間、深加工車間以及倉儲車間，公司擁有目前國內先進的全自動藜麥產品生產流水線和自動風干設備。流水線每小時能加工2噸藜麥，年產量能達到5000噸，這樣就能輻射5萬畝到10萬畝的種植面積，對于整個平魯區以及朔州市的藜麥種植可以起到非常好的作用。

　　藜麥屬于高寒地區栽培作物，是聯合國糧農組織確認的惟一一種單體植物即可滿足人體基本營養需求的食物，被譽為“超級谷物”，還被素食愛好者奉為“素食之王”，倍受推崇，是未來最具潛力的農作物之一。平魯區氣候、土壤、海拔等條件十分適宜藜麥種植，且試種畝產量達到100公斤至200公斤,單株產量最高達1.5公斤，種植效益是傳統作物的2至3倍，開發空間和市場前景十分廣闊。

　　稼祺藜麥公司入駐平魯后，涉農部門及有關鄉鎮積極響應，鼓勵支持農民專業合作社通過土地流轉等方式，大力發展訂單農業，推廣藜麥種植。種植藜麥打下的種子，稼祺公司全部回收加工，這樣既為藜麥加工提供了充足的貨源保障，又為增加農民收入開辟了一條新的途徑。

　　今年全區試種藜麥6000畝，計劃五年內發展到10萬畝。藜麥加工項目為農民種、銷藜麥奠定了堅實基礎，為農民致富提供了很好的平臺。