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近年來，我縣瓦崗鎮大力發展特色農業種植，初步形成了“南薯北藥、東瓜西煙”的良好格局。隨著“瓦崗紅薯、瓦崗中藥材、瓦崗西瓜”等農特產品商標的成功注冊，該鎮的農業經濟得到了快速發展。
為提高“瓦崗紅薯”的知名度，該鎮成功注冊了“瓦崗紅薯”商標，使“瓦崗紅薯”有了自己的“身份證”，身價倍增。目前，全鎮已發展黑紅型、鮮食型、淀粉型等10多個紅薯品種。該鎮利用地域優勢，積極引導農民種植“夏枯草”等中藥材。如今的瓦崗鎮已由原先的小面積種植發展為大規模、規范化種植，夏枯草種植面積近3萬畝。該鎮種植的“夏枯草”等中藥材與王老吉、加多寶簽訂常年供銷合同，并當場進行現金結算，*限度保護了藥農的利益。同時，該鎮還利用地處淺山丘陵區，土壤中含有豐富的礦物質和微量元素的優勢，大力發展西瓜種植，“瓦崗西瓜”已經成為獨具特色的地方品牌名揚大江南北，西瓜也成為當地的一項富民產業。
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