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芹菜是一種非常好的粗纖維的植物，對于我們的身體健康也有著非常好的作用，而且對于心臟病的治療也有一定的功效，那么芹菜的藥用價值有哪些呢?
芹萊的藥用價值芹菜的營養價值高，含有豐富的各種維生素和礦物質，并含有揮發性的芳香油，能促進食欲，可助血液循環，且有健腦醫治心臟病的功效。因有藥味，故又名藥芹。食用部份主要為肥大脆嫩的葉柄，通常炒食、涼拌或生食。用芹菜煮粥吃，能去熱利腸。鮮芹菜搗爛取汁，有治療高血壓的效能，芹菜含磷鈣很高，而磷、鈣又是構成人體骨骼的主要成分，因此，讓孩子經常吃點芹菜可預防軟骨病。
專家表示在日常生活中經常吃芹菜對我們的消化系統也是非常有幫助的，可以促進排便，預防便秘等藥用價值。
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