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塑料帳氣貯藏 將裝好的西紅柿放在棚窖或通風的庫中,用塑料薄膜將堆好的垛套上,封住口成為塑料帳。在貯藏期間,每隔2-3天將塑料帳揭開,擦干帳壁上的小水滴,15分鐘后再將塑料帳重新套上,封住口,以彌補帳內新鮮空氣,打消帳內過多的二氧化碳,避免西紅柿得病糜爛。每隔10-15天翻垛檢查一次,挑出病果,用這種方法,西紅柿可貯存1個多月。
薄膜袋貯藏 將青西紅柿輕輕袋入聚乙烯薄膜袋中,通常每袋裝5千克左右,裝后隨即扎緊袋口放在陰涼處。通常貯藏1-2個星期后,西紅柿將逐步轉紅。
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