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廝守柑橘“一甲子” 孜孜以求“好成績”

畜牧家禽網  來源:南方農村報 閱讀數:

  長期以來,廣東柑橘產業在中國柑橘產業中占據重要角色,以沙糖橘、貢柑為代表的特色柑橘品種,成為農戶的“搖錢樹”。盡管近年來受到黃龍病、黃化的沖擊,傳統柑橘種植區正在萎縮,但同時,一個個柑橘擴種新區在不斷涌現,柑橘產業“造富神話”仍在繼續,影響力不斷擴大。

  近日,在從化沙糖橘文化節上,有著“成績好桔”之稱的“從化桔王”,拍賣出了9999元的高價,令人驚嘆。“從化桔王”歷經42年,仍舊堅挺,它的存在,也是廣東沙糖橘產業興旺的見證。

  隨著廣東柑橘產業的快速發展,人們也在尋找,究竟能否出現如沙糖橘一樣有代表性的品種,延續廣東柑橘產業的輝煌。近年,諸如茂谷柑、沃柑等優秀的柑橘新品種表現亮眼,除此之外,紫金春甜橘、明柳甜橘等傳統的優秀品種再次成為人們關注的熱點。

  談及這些優秀的傳統品種,不得不提其選育者——廣東省農業科學院果樹研究所原所長、研究員彭成績。

  作為老一輩柑橘專家,彭成績與柑橘產業已相守了一個甲子,在柑橘引種和選育方面做出了重大貢獻。人如其名,彭成績一生成績,皆系之于柑橘。通過學術與實踐并舉,彭成績影響了一代代柑橘種植戶。

  年近80的彭成績,仍然精神抖擻。

  六點起來是已近80高齡的彭成績每天堅持的事。雖已退休多年,但他一直沒有閑下來,寫書,是他對柑橘事業貢獻的延續。如今他就正在編寫一本《南方果樹病蟲害原色圖鑒》。“農民種柑橘,最怕病蟲害,也喜歡看防治病蟲害方面的書籍。”一句農民喜歡,道盡彭成績堅守柑橘事業一個甲子的理由。

  事實上,近60年間,彭成績始終將育好種、選好種,指導農戶種出好品質柑橘,作為自己奮斗的目標。

  堅持良種選育 5個通過省審定

  早在初中時,彭成績就夢想著長大后成為園藝家。1958年,他考上了華南農學院佛山分院園藝系,柑橘是他的主要研究領域。這是彭成績與柑橘結緣的開始。

  畢業后,彭成績被分配到紫金縣農業局經濟作物股,成為一名果樹技術員。之后,彭成績被調往廣東省農業科學院果樹研究所,起初協助老專家做研究。

  彭成績在主持柑橘選育工作期間,選育出包括紫金春甜橘、明柳甜橘、粵英甜橘、粵豐蕉柑、粵優椪柑等5個柑橘品種,均通過了廣東省新品種審定委員會審定。

  每一個柑橘品種的選育都傾注了彭成績的心思,光取名,每個品種都有所講究。例如,紫金春甜橘的名字主要體現在春節前后上市;明柳甜橘則是柑橘表面上有柳紋;粵英甜橘是與英德農業局合作的品種,主要在英德地區種植;粵豐蕉柑是在蕉柑的基礎上進行改良,使果實商品性更好,口感更佳。

  廣東是我國柑橘主產區,栽培面積與產量居全國前列,主要栽培品種有沙糖橘、貢柑、蕉柑、年橘、沙田柚等,其中90%以上為中熟品種,成熟期集中在11-12月,這樣的品種結構不夠合理,造成果品季節性過剩,導致市場價格不穩定。

  這種現象,引發了彭成績的思考:能否根據市場需求,選育一些品質優秀的遲熟品種,紫金春甜橘、明柳甜橘便在此背景下誕生。彭成績介紹,利用柑橘的自然變異,通過營養系選和為改良柑橘品種的途徑,已被世界各國廣泛采用,紫金春甜柑橘便是通過營養系選種,選出的新品種,而明柳甜橘則是從紫金春甜橘的芽變中選育出的新品種。

  紫金春甜橘、明柳甜橘成熟期晚,在春節前后上市,此時國內并沒有太多新鮮柑橘,因此,紫金春甜柑橘、明柳甜橘價格穩定,有時還能賣出高價。如此優勢,使紫金春甜橘、明柳甜橘被廣為種植。目前,紫金春甜橘在河源、惠州、清遠、肇慶、云浮、廣西、浙江等地有栽培,面積超過10萬畝。

  除了采收期,彭成績認為,柑橘的品種選育還要考慮其他因素,主要集中為果實商品性、果實口感等。“果實品質要好,果肉口感好、多汁入口化渣且果實種子少”,彭成績說,商品性優、賣相好也是關鍵,“廣東人喜甜,應選育出更多果實甜的柑橘品種”。

  鼓勵品牌塑造 突出地方特色

  從校園到果園,從中國到國外,彭成績一直在柑橘領域孜孜以求,也因此積累了豐富的經驗。

  尤其在素有柑橘第一“殺手”之稱的黃龍病方面,彭成績頗有見解。“首先,農戶要有信心,黃龍病并不可怕,可以防控。”他向記者簡單地介紹了防控黃龍病的措施:要選擇隔離條件好的地方建立苗圃,用無病母樹的接穗做繁殖材料,培育無病苗木,種植健壯無病苗;同時及時防治傳病昆蟲——柑橘木虱;在每年春、夏、秋季三次枝梢老熟時,逐株認真檢查,發現一株,挖掉一株;最后是加強肥水管理。

  除了幫助農戶種出好品質柑橘外,彭成績認為,品牌的建設同樣重要。品牌打造可以讓農產品賣出好價格,因為只有農產品價格好,農戶才會集中心思和精力投入到柑橘的栽培管理上。“柑橘品牌需要專門的團隊來打造,這樣柑橘的銷量才能上去。”

  如今,通過塑造農產品品牌,帶動產業發展的案例越來越多。2015年12月23日,在從化首屆沙糖橘文化節上,被稱為“成績好桔”的“從化桔王”通過網絡拍出9999元每盒的高價,所得款項用于公益事業,引起社會高度關注。“桔王”的拍賣,也打響了從化沙糖橘品牌,助力果品的銷售。

  對于廣東柑橘產業未來發展,彭成績說,以后廣東柑橘產業將呈現因地制宜,多品種發展的局面。如今,潮州蕉柑、紫金春甜橘、廉江紅橙、梅州金柚等品種呈現百花齊放的局面,各地根據自身特色,因地制宜,打造出廣東特色柑橘品牌。“廣東柑橘產業,應在原有品種基礎上,進一步改良選優,繼續發展地方特色柑橘品牌,并視需求引種外地優秀品種。”彭成績說。

  采訪最后,彭成績對于他一直堅守的事業寄予了厚望:“廣東種植柑橘的條件,是全國最好的,沒有嚴重的霜凍,有效積溫較高,種出的柑橘品質好。而且,種植柑橘是一項見效快、產量高、收益好的產業,值得進一步發展。”

  彭成績簡介

  中國柑橘學會名譽理事長,至今投身柑橘產業已近60年,曾任廣東省農業科學院果樹研究所所長、研究員,中國柑橘學會副理事長,享受國務院政府特殊津貼。

  參與主編或副主編的書籍有17種,僅柑橘方面便有:《中國柑橘品種》、《柑橘病蟲害原色圖鑒》等11種,在國內外發表論文40多篇。

  主持或參與研究農業部、廣東省重點科技項目10多項,其中有三項研究成果達到國內先進水平,并獲省二、三等科技進步獎5項,省自然科學三等獎1項,省技術推廣二等獎2項。

畜牧家禽網編輯:agronetcjc

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