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　　適宜品種

　　矮生紅鈴、矮生黃鈴、滿堂紅、金滿堂

　　栽培技術

　　近年來，隨著人民生活水平的提高，人們對觀賞植物的需求越來越大，一些既能觀賞、又能食用的蔬菜在市場上備受市民的青睞，且售價頗高。盆栽觀賞番茄以其植株外形典雅、果實小巧、色澤鮮艷、口味酸甜、營養保健、觀賞價值高等特點日漸受到市場的歡迎。它不僅可以點綴花壇，增加人們對綠化多層次的觀賞要求，成為園林綠化造景中的新生力量；還可以被賓館、酒店和家庭當作觀賞盆景蔬菜美化居室，滿足市民多樣化需求。同時，其綜合抗性強，病蟲害較少，有利于減少種植成本，規模化栽培能獲得可觀的經濟效益。經過2年的栽培研究，總結出盆栽觀賞番茄的高效栽培新技術，為觀賞番茄的推廣應用提供技術參考。

　　1.播種育苗

　　(1)播種時期

　　盆栽觀賞番茄適應性較強，整個生育期120天左右，觀果期可達50天，全年均可播種育苗，但根據市場需求，主要供應勞動節、國慶節、元旦、春節等節日市場。南方地區春播在1月上旬，利用小拱棚或溫室保溫育苗；夏播在6月下旬，遮陽網降溫，防高溫灼苗；秋播在9月上旬至10月下旬。根據上市銷售時間逐批播種。

　　(2)浸種催芽

　　先用55～60℃溫湯浸種10～15分鐘，加溫水攪拌數次，保持55℃水溫，然后讓水溫自然降至常溫浸種5小時；接著用10%磷酸三鈉液浸種40～50分鐘，預防番茄病毒病；最后將種子用清水洗凈，撈出瀝干，用濕毛巾包好放在25～30℃條件下催芽，2～3天即可發芽。

　　(3)點種和苗期管理

　　60穴育苗盤點種，采用經過堆漚消毒的專用基質，也可選用泥炭:蛭石:腐熟有機肥=2:2:1配制，每1立方米基質中均勻混入三元復合肥1千克。點種前將裝好基質的苗盤用水淋透，每穴點種2粒，后用濕潤基質覆蓋0.5厘米，并覆蓋一層薄膜保濕，待出苗后撤除薄膜。

　　在幼苗2葉1心時，進行分苗，每穴留升株苗。苗期保持白天氣溫21～28℃，夜溫12～20℃，澆水量不宜過大，保持基質表面見干、撥開表面見濕即可，噴灑噁霉靈、百菌清、代森鋅等防治苗期病害。

　　2.盆土的配制和上盆定植

　　定植的盆土pH值應在6.0～7.0，盆土既可采用園土:泥炭:爐渣(或蛭石):細沙=3:1:1:1配制，也可采用無土基質配制，基質配制比例為草炭:爐渣(或蛭石)=4:1。定植花盆規格為上口徑15～20厘米、下口徑13～18厘米、高約15厘米，當幼苗4～5片真葉時便可移栽定植，每盆定植幼苗1株，同時摻入膨化雞糞100克和三元復合肥10克作為底肥，以保證盆土能夠提供足夠的營養，并采用多菌靈或甲基托布津500倍液作為定根水澆透盆土，減少病害發生。

　　3.日常管理

　　(1)溫度和水分管理

　　移栽上盆后白天氣溫盡量保持在22～28℃，夜溫不低于9℃。觀賞番茄在溫度適宜時開花坐果能力較強，早春低溫、弱光條件下，可采用振動方式人工輔助授粉，提高植株坐果率，增強觀賞性。

　　小拱棚和溫室種植可采用盆底自吸式灌溉新技術，原理是利用土壤吸力、植物的蒸騰拉力以及毛細作用，使水分沿著吸水材料進入土壤，滿足植物需要。植物蒸騰作用強，進入到土壤的水分就多；蒸騰作用弱，進入到土壤的水分就少，從而實現對土壤水分的自動控制。該設施經濟實惠，而且簡化栽培管理措施，降低空氣濕度，防止病蟲害的發生，有利于提高生產效率，適合高效規模化生產。

　　具體措施為采用較厚的聚氯乙烯棚膜和10厘米厚磚塊搭砌貯水槽。先在貯水槽底部鋪一層薄薄的細沙，然后鋪一層地膜(地膜可以防止磚塊或碎石子劃破棚膜而導致漏水)，接著鋪較厚的棚膜，最后注水，液面高5厘米，注水后應定期檢查棚膜是否漏水，發現漏水要及時放水補漏，保證液面高度。貯水槽的長和寬可根據小拱棚或溫室的大小確定，一般寬1.2～1.5米，花盆擺放行株距均為30厘米。擺放時，每個花盆下墊一個塑料盆托，以免根系從花盆小孔鉆出，造成花盆移動時斷根，引起植株萎蔫或死亡。

　　(2)追肥和整枝

　　盆栽觀賞番茄開花坐果較多，一般第一花穗開花坐穩果后，隨水追施1次液體肥料或營養液，第二花穗開花時進行第二次追肥，以后每隔15～20天追施1次，期間可適當噴灑葉面肥或0.5%磷酸二氫鉀液，以保證果實生長所需的營養。

　　自封頂型盆栽矮化番茄，節間極短，植株極度矮化，一般不用整枝、搭架。如果植株體偏小，可在沒有掛果或果實沒有膨大前進行疏花疏果，讓植株體繼續生長，保留3～4個側枝；為提高果實的觀賞價值，每穗花一般留3～5個果，其余連花帶果全部掐掉，可在盆中間插幾根結實的竹棍，防止植株倒伏，竹棍不要超過番茄高度，以免影響美觀。植株生長過程中及時打掉基部的側枝、老葉、黃化葉，以利通風透光，同時減少養分消耗。

　　4.出售前管理措施

　　當果實開始進入成熟期時，可分批出售，也可在青果期和白果期進行銷售。出售前要提前7天適當減少水分供給，逐步進行20%～30%的遮光處理，以增強盆栽番茄對室內環境的適應性；應摘掉植株下部老葉和黃葉，讓果實顯露出來，使植株看上去更美觀，并在花盆表面覆蓋一層珍珠巖或陶粒，這樣不僅可以提高保水性，而且可以增強美觀效果。

　　5.室內養護管理

　　盆栽觀賞番茄移入室內后，由于光照弱，容易引起葉片黃化和落果，所以應該每2～3天移到陽臺或室外曬太陽1次，增強植株的光合作用，有利于植株生長，防止病害發生；室內生長期間，每隔20天追施1次氮磷鉀復合肥，每株每次施1克左右；澆水時不要從植株上部噴淋，最好把花盆放在淺水盆中，讓水從下部慢慢吸入。果實完全成熟后應及時采摘食用，以防果實過熟腐爛或裂果影響植株觀賞效果。

　　病蟲害防治

　　盆栽觀賞番茄品種抗病、抗逆性很強，易于栽培管理，病害發生較少，主要防治蚜蟲和白粉虱傳播病毒病。蟲害主要是斑潛蠅和白粉虱，可在上盆定植前對棚室封閉進行硫磺熏蒸消毒24小時，殺死棚室內的害蟲和蟲卵，定植后發現少量蟲害應及時噴灑阿維菌素3000倍液、吡蟲啉1000倍液等藥劑進行防治，也可在棚室內懸掛黃板進行物理防治。