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一看嘴形。嘴短而圓,大而齊,口叉深,下頜薄。下頜與上頜相對整齊的苗豬吃得多,不挑食,容易養,長得也快。
二看眼睛。眼毛短,眼亮有神的豬,健康活潑,生長良好,絕大多數無病。
三看耳鼻。鼻孔要大,與嘴相稱。耳朵大而薄,耳根厚而硬,雙耳距離寬的豬能吃會長。
四看脖子。不粗不細,并有一定長度,母豬可長點,公豬適當短些,育肥豬的不宜太粗。
五看軀干。肩背要寬。苗豬前肩高,背胸部寬闊發育良好,背平坦而直長,腹板寬平稍下垂,腹形以“黃瓜肚”為好。
六看尾巴。苗豬尾巴根子租,尾巴稍紅,尾部皮薄,呈“丁”字狀,不但長得快,而且性情溫馴。
七看奶頭。奶頭明顯且稀,但不少于6對。最好交叉均勻排列,前稀后密。7+6相對或7+8相對,8+9相對最為理想,這種豬具有先天性細胞分裂快的特點。
八看四肢。要求四腿強健,圓直粗長,大腿肌肉豐滿,蹄大,體長與體高比例適中,骨架大。
九看皮毛。皮薄紅潤干凈,肋間毛向下垂。被毛整齊、毛稀、平滑、光亮的苗豬體質好,長得快。如果皮粗毛亂、蒼白無光澤,多為病豬、僵豬。
十看精神。健康苗豬精神飽滿,站立自然,步子平穩。把豬的后腿提起來,豬不叫或叫聲不大,說明性子不暴躁,對外界反應遲鈍,能盡快適應新的環境。
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