畜牧家禽網 來源:山西農民報 閱讀數:
一、牛舍溫度
奶牛耐寒不耐熱,但寒冷要有一定限度,一般奶牛最適宜的溫度為 12℃-14℃,懷孕奶牛與泌乳奶牛最適宜的溫度為 16℃-20℃;泌乳奶牛舍溫高于24℃或低于-4℃,則產奶量減少;犢牛最適宜的溫度為35℃-38℃。
二、飲水溫度
1.泌乳奶牛飲水溫度:
普通飲水溫度:春季宜將奶牛飲水溫度維持在9℃-15℃,可比飲0℃-2℃水的奶牛提高產奶率8.7%;飲麥麩水溫度:奶牛產后因損失大量水分而感到口渴,并且體溫較低。此時飲溫度高于體溫1℃-2℃的麩皮水,有補充體液、溫暖身體之效。禁止飲用冷水,否則可引起胎衣滯留及感冒等疾病。
2.犢牛飲水溫度:一般飲水溫度:犢牛體溫比成年牛高,一般飲水以35℃-38℃為宜;犢牛飲乳溫度:犢牛人工哺乳時,無論初乳或常乳,都應在加熱消毒之后冷卻至35℃-37℃時喂給。
三、擦洗乳房水的溫度
奶牛每次擠奶前,需用干毛巾蘸45℃-50℃的溫水浸濕,全面擦洗乳房、乳頭,隨后按摩乳房。1-2分鐘后,即產生“放奶”反射,可立即開始擠奶。千萬不要用過熱或過冷的水擦洗乳頭,否則會降低產奶量。
四、牛奶保存和消毒的溫度
1.牛奶保存:新擠出的牛奶,溫度與牛體溫接近,如不降溫保存很快即酸敗變質,所以要立即用流動冷水浸泡容器,將牛奶的溫度降至4℃-10℃。
2.牛奶消毒:牛奶中含有多種有害微生物,如不消毒則這些有害微生物大量繁殖,使牛奶酸敗變質。消毒不使用藥物,主要采取“非高溫”加熱消毒法,即巴斯德消毒法,做法為:將牛奶加熱至75℃-80℃,保持15-30分鐘,立即停止加熱。
五、牛精液的保存溫度
精子怕熱不怕冷,54.5℃即可使精子失活,自20世紀50年代開始,精液進入了“超低溫”保存時代,目前多采用液態氮,溫度為-196℃,可保存精液數十年不變質。
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