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　　1.危害癥狀

　　該病只發生于穗部，為害部分谷粒。受害谷粒內形成菌絲塊漸膨大，內外穎裂開，露出淡黃色塊狀物，后包于內外穎兩側，呈黑綠色，初外包一層薄膜，后破裂，散生墨綠色粉末，有的兩側生黑色扁平菌核，風吹雨打易脫落。

　　2.病原

　　Thanatephorus cucumeris （Frank） Donk. 瓜亡革菌，屬擔子菌亞門真菌。

　　3.發病規律

　　病菌以落入土中菌核或附于種子上的厚垣孢子越冬。翌年菌核萌發，侵染為害。

　　菌源：上一年發病重的地塊，種子帶菌多，可能發病嚴重。

　　寄主抗性：糯稻發病重，抽穗早的品種發病較輕。一般晚熟品種比早熟品種發病重。稈矮、穗大、葉片較寬而角度小，耐肥抗倒伏和適宜密植的品種，有利于稻曲病的發生。此外，穎殼表面粗糙無茸毛的品種發病重。

　　栽培因素：密度過大，灌水過深，尤其在水稻穎花分泌期至始穗期，施氮過量或穗肥過重加重病害發生。連作地塊發病重。

　　環境因素：稻曲病菌在溫度為24-32℃均能發育，以26-28℃最為適宜，34℃以上不能生長。在水稻抽穗揚花期，雨日、雨量偏多，田間濕度大，日照少一般發病較重。

　　4.防治方法

　　（1）農業防治。選用抗病品種。降低穗期的氮肥用量。（2）選用無病種子。應從無病田留種，種子田一旦發現病粒，要及時摘除，深埋土中或燒埋；可結合防治惡苗病進行種子消毒。（3）藥劑防治。稻曲病在破口期前5-7天用藥防治一次，破口期再普遍用藥一次。在水稻孕穗末期至破口期，用30%丙環·咪鮮胺40-50mL/畝，或20%烯肟·戊唑醇（愛可）20 mL/畝，或井岡·丙環唑（稼潔）30 g/畝，或30%苯甲·丙環唑乳油（嘉潤）15-20 mL/畝噴霧。若施藥后6小時內遇雨，應及時補噴；如果品種感病，預報水稻孕穗至抽穗期有5天左右降水天氣需進行藥劑防治。稻曲病的發生與水稻破口期前后的雨日、雨量有很大關系。雨日雨量增大，病害明顯加重；施藥時田間應有3-5 cm水層，并保水3天。