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一、除草
韭菜專用除草劑常用的有兩種：一是48%仲丁靈乳油。本品是一種選擇性芽前除草劑，適用范圍較廣，低毒藥效高。防治對象：菟絲子、黑麥草、牛筋草、稗草、狗尾草、馬唐、野燕麥、看麥娘、泡泡草、灰菜、苦菜等。二是二甲戊靈。本品為二甲基苯胺類選擇性土壤處理除草劑，土壤對其吸附性強，不易淋溶，在土壤中移動性小，不僅對一年生禾本科雜草如稗草、馬唐、牛筋草、千金子、狗尾草等防治效果好，而且對部分闊葉草如藜、馬齒莧、凹頭莧等有效，產品安全性高。
二、控促結合
首先是促長，韭菜在春季只有長勢旺盛，才能根粗葉茂。五一前后遇到干旱必須澆水兼施肥并用，肥料一般氮肥為主，每畝地不超過20公斤。同時結合地蛆的防治灌地蛆專用特效藥。待韭菜長到16厘米高就要噴灑控旺劑防倒伏。韭菜就怕倒伏，倒下生長就變弱，到冬季根子變細，影響韭菜產量。控旺劑可以選擇乙烯利，價格低，效果也可以，但要注意嚴格控制使用濃度。
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