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灰霉病是保護地和露地韭菜生產中最主要的病害,冬春季發生非常普遍,近期部分棚室該病發生較重,應注意防治。
該病主要危害韭菜葉片,比較典型的癥狀包括白點、干尖和濕腐等。田間多見兩種危害類型,一種是在葉尖生成白色或淺褐色斑點,逐漸向下發展,后期病斑融合形成大片枯死斑,導致部分葉片干枯,潮濕時枯葉表面密生灰色霉層;另一種是從刀口割茬處向下腐爛,初呈水浸狀,漸生褐色輪紋,病斑擴散后多呈半圓形至“V”形,表面密生灰色霉層,嚴重時腐爛。低溫、高濕、寡照是韭菜灰霉病發生的重要條件。一般自11月下旬開始發病,隨著溫度降低,病情呈逐漸加重趨勢,1—2月份進入發病高峰,危害期長達5——6個月。
防控韭菜灰霉病,應掌握以下五個技術要點。
1. 做好源頭控制。每次收割韭菜后,在未萌新芽時,可用臭氧或廣譜性殺菌劑對棚室熏蒸消毒。
2. 加強水肥調控。溫室韭菜宜采取小水勤澆的方式,以利于提高地溫。每次收割后進行2——3次淺中耕培土,以降低棚內濕度。有機肥一定要腐熟,同時謹防氮肥過量。適量增施磷鉀肥,以利于提高韭菜品質,增強抗病抗逆能力。
3. 強化棚室管理。選用保溫和透光性好、具有無滴防霧效果的優質棚膜。棚室管理以保溫、防寒、排濕為主,促使韭菜快速生長,縮短每茬生長期。棚溫夜間保持在8——15℃,白天控制在18——24℃,避免晝夜溫差過大造成葉面結露而利于發病。棚內相對濕度控制在80%以下,白天濕度過大時加強通風。
4. 適期收割。當韭菜葉片有輕微病癥或市場需求旺盛時可及早收割。
5. 合理使用殺菌劑。發病初期可選用施佳樂400克/升嘧霉胺懸浮劑800——1200倍液,或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液,或50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液等噴霧。保護地韭菜還可以每畝用10%腐霉利煙劑或45%百菌清煙劑200——250克熏煙。噴藥、熏煙最好交替進行。噴藥宜選在棚內濕度較低時進行,重點噴新葉及周圍土壤,棚內支柱、墻體等被病菌污染的地方也要噴到。
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