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重慶市綦江區鄧國勇:營養學喂出功能豬

畜牧家禽網  來源:聚農網 閱讀數:

  一個學醫藥的藥師,將營養學運用在養豬事業上,會有什么樣的神奇發生?

  鄧國勇的實踐告訴我們,一斤豬肉可以賣到200元,最便宜的板油也要每斤88元!

  他是怎么做到的?給豬建一個“保溫環保豬舍”,讓豬快樂生長;營養喂養,讓豬肉磷脂含量倍增;專利+品牌,成就了他的高端市場。

  畢業于沈陽藥學院的四川南充人鄧國勇,1995年取得執業藥師資格,先后在兩家上市公司擔任高管。如今,他在海拔約1000米的重慶市綦江區東溪鎮上榜村山林里,當起了現代“豬倌”,起因卻是“愛女心切”。

  原來,4年前,為讓上高三的女兒增加膳食營養,鄧國勇遍尋“良方”。他花5000多元從山東買來萊蕪黑豬肉,女兒越吃越開心。“藥劑師”老爸更加堅信,萊蕪黑豬肉富含的磷脂極富價值。于是,他開啟了自己當“豬倌”、在重慶飼養萊蕪黑豬的夢想之旅。

  2013年9月,在上榜村空氣清新的山林里,鄧國勇給豬建起了“原生態豬場”,首批300余頭純種萊蕪黑豬住了進來,每個豬舍都有“餐廳”“臥室”,甚至有專門供豬散步、曬太陽的“陽臺”。豬舍頂鋪上營養土,既可種菜,又能保溫。這種“保溫環保豬舍”,獲得了國家實用新型知識產權專利。

  為了讓豬健康成長,鄧國勇堅持選用上好糧食飼料,按營養配比混合玉米、麥麩皮、苜蓿草、米糠,并進行發酵生料飼喂。一通好吃好睡,黑豬豬肉磷脂比普通養殖的生豬增加了10%以上。他研發的“提高豬肉磷脂含量的飼養方法”和“降低豬肉膽固醇的飼養方法”獲得了專利。

  如此“享受”的豬卻似乎不“著急”長肉,從出生到出欄竟然要“混吃混喝”18個月。鄧國勇說,一頭240斤左右的萊蕪黑豬,直接養殖成本在5000元以上,相當于普通生豬的3倍。如此一來,黑豬肉定價也就要高不少。

  2015年初,鄧國勇養的第一批豬出欄了。他在重慶主城區一所重點中學附近開設了銷售門市,希望把女兒的成長經驗讓更多人分享。但3個月下來,業績慘淡。也難怪,這么大的價格差,憑什么?

  “此豬非彼豬!必須打品牌!”鄧國勇的“富靈子”商標一注冊,黑豬肉立馬名聲大振。通過“簽約免費試吃計劃”,兩個月后,主動購買黑豬肉的消費者越來越多。短時間內,鄧國勇一下子擁有了400多位會員客戶,每月銷售量達到2000多斤。

  今年3月,鄧國勇拿到了中國農業大學、中國醫科院、中國農科院、農業部科技發展中心專家組出具的“‘富磷脂豬肉功能化關鍵養殖技術’科技成果評價報告”,這份報告肯定了他的科學養殖,為他的“現代豬倌”道路鋪上了紅地毯。

  “按照現在的會員發展速度,明年初固定客戶就可以達到3000名以上,月銷售額將超過150萬元。”鄧國勇說,目前存欄的1500頭黑豬,最多能夠滿足市場兩年的需求。他的新計劃是,聯合周邊農戶,做大做強“富靈子”。

畜牧家禽網編輯:agronetwf

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